Name: 당근과 두부의 환상의 조합! 당근두부스테이크 & 당근주스 feat. 도깨비방망이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 두부 1/2모; 양파 1/4개; 돼지고기 다짐육 100g; 소금 약간; 후추 약간; 밀가루 3숟가락; 달걀 1개; 간장 1숟가락; 설탕 1숟가락; 케찹 2숟가락; 버터 1숟가락; 물 1/3종이컵; 당근 1/2개; 사과 1/2개; 물 100ml

당근과 두부의 환상의 조합! 당근두부스테이크 & 당근주스 feat. 도깨비방망이

당근과 두부 궁합이 이렇게 좋을 줄은 몰랐네...

맛 뿐만 아니라 영양까지 더한 당근요리 세트!

만드는 데 사용한 도깨비방망이는

무선이라 자유롭게 들어 쓰면 되고,

날도 커서 어떤 재료든 거뜬하게 갈아주죠.

@@그다음은 딸기? 야채? 뭘 갈아볼까?

2인분

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당근두부스테이크 재료(2인분)

당근 1/2개 구매
두부 1/2모 구매
양파 1/4개 구매
돼지고기 다짐육 100g 구매
소금 약간 구매
후추 약간 구매
밀가루 3숟가락 구매
달걀 1개 구매

소스 재료

간장 1숟가락 구매
설탕 1숟가락 구매
케찹 2숟가락 구매
버터 1숟가락 구매
물 1/3종이컵 구매

당근주스 재료(1인분)

당근 1/2개 구매
사과 1/2개 구매
물 100ml 구매

노하우 영상

당근 손질법
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STEP 1/8

[당근두부스테이크]
당근, 양파는 멀티초퍼에 넣어 곱게 다져요.
STEP 2/8

두부는 물기를 짜서 도깨비방망이로 으깨요.
STEP 3/8

볼에 다진 재료와 두부, 돼지고기, 소금, 후추, 밀가루, 달걀을 넣어 반죽을 만들고, 동그랗게 함박스테이크 모양으로 만들어요.
STEP 4/8

당근두부스테이크를 팬에 노릇하게 익혀요.
STEP 5/8

다른 팬에 소스 재료를 넣고 소스를 만들어요.
STEP 6/8

당근두부스테이크에 소스를 올려 완성해요.
기호에 따라 구운 채소나 샐러드 채소를 곁들여도 좋아요.
STEP 7/8

[당근주스]
당근과 사과는 한 입 크기로 썰어요.
STEP 8/8

600ml 컵에 당근과 사과, 물을 넣어 도깨비방망이로 곱게 갈아요.

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요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

블루밍J

리뷰별점

와우~! 짱 맛나요~!!!

2021.04.29 19:42
욱 :D

리뷰별점

너무 맛있어서 먹다가 찍네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 먹었습니다 ^^

2020.12.12 20:15

#도깨비방망이 #핸드블렌더 #블렌더 #당근 #건강 #간단

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OLLY 멀티 에어프라이어 그릴 에어그릴 OLAG09B 스테이크

259,000원
23% 199,000원

5.0(3)
[만개특가] 서가앤쿡 오리지널 바베큐 폭립/함박스테이크/볶음밥2종

4,500원
22% 3,500원

5.0(3)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

123,900원
6% 117,000원

5.0(1)
[만개특가] 홈파티의 정석 제주 돈마호크 스테이크 2인분 (가니쉬)

36,900원
5% 34,900원

4.9(11)
고기상 프라임 냉장 소고기 150g 5종(부채살/살치살/토시살/진갈비살/큐브부채살)

12,000원
26% 8,900원

4.9(13)
원조 화심 순두부찌개 3종 (바지락/고기/버섯 맑은탕)

6,900원
6% 6,500원

4.5(39)
도블레 스팸/두부 슬라이서 & 바나나 에그 커터기

15,900원
19% 12,900원

4.5(30)
프라임등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종 (등심/부채살/살치살)

7,900원
18% 6,500원

4.4(28)
[만개특가] 프라임 솔트에이징 냉장 스테이크 150g

9,900원
41% 5,800원

4.3(139)
[프라우] 호주산 립아이 스테이크 스티어 등급 200G

17,000원
42% 9,800원

4.3(6)
[美친특가] 초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)

19,000원
1% 18,900원

4.2(27)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산

29,000원
42% 16,900원

4.0(1)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

30,000원
10% 27,000원

4.0(3)
빕스 시그니처 메뉴 5종 1팩 골라담기! (파스타 3종/스테이크 2종)

9,900원

3.6(7)
밀스원 맵콩달콩 콩고기 스테이크 3종 각 5팩 (총15팩)

17,000원
-71% 29,000원

2.3(3)
프리미엄 육즙 함박스테이크

14,900원
20% 11,900원
라라스팜 황토가마에구운 닭가슴살 구운두부(150g)

3,200원
심플아이콘 멀티 그릴 원형 손잡이 모던 플레이트 3종세트

12,900원
라라스팜 하늘이내린 쌈두부(80g) 국산콩100%

3,200원
[만개특가] 교촌 닭가슴살 소시지 스테이크 37종 1+1 골라담기

6,000원
52% 2,900원
라라스팜 하늘이 내린 순두부 (300g) 국산콩 100%

1,600원
가니쉬 200g (아스파라거스,샬롯,방울양배추,로즈마리)

6,900원
프라우 립아이 뉴욕 스테이크 300g~

29,000원
24% 22,000원
[美친특가] 프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

11,000원
42% 6,400원
맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)

24,600원
15% 20,900원
국내산 원물 100% NFC착즙 클렌즈 ABC쥬스 100ml 30개입

39,900원
스테이크 명품 선물세트 2.4kg(구성:티본, 엘본, 립아이, 채끝)

170,000원
2% 166,900원
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)

8,500원
19% 6,900원
고기상 토마호크 스테이크

48,000원
8% 44,000원
프라우 부드러운 안심 200g x 2개

45,300원
47% 24,000원
수비드림 두부 닭가슴살 5팩 (오리지널/숯불갈비/청양고추 스테이크)

10,000원
5% 9,500원
라라스팜 황토가마에 구운 고소한 견과두부(150g)

3,200원
라라스팜 하늘이 내린 넓은면두부(80g) 국산콩100%

3,200원
그레잇 초이스 등급 우대갈비 1.2kg (갈비대 4대)

40,800원
15% 34,800원
라라스팜 하늘이내린 두부(210g) 순두부(300g) 블랙두부(210g) 국산콩100%

6,800원
라라스팜 하늘이내린 두부 (210g) 국산콩 100%

2,000원
다참푸드 캐나다 자연산 비린내 없는 박준규의 수퍼웰빙 은대구 스테이크 350g

21,000원
19% 17,000원
고기상 이베리코 시즈닝 스테이크 200g

12,000원
26% 8,900원
순두부쫄면 4인분

20,900원
양갈비 스테이크 고급세트 1.5kg(구성:프렌치랙, 살치, 채끝)

105,900원
대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)

37,800원
8% 34,800원
맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)

39,800원
15% 33,800원
놋향 안성맞춤 방짜유기 놋 그릇 물결접시 단품

77,000원
9% 70,000원
드림핏 파스타소스 닭가슴살 3종X12팩(토마토로제, 까르보크림, 블랙알리오)

32,400원
라라스팜 황토가마에 구운 저염 닭가슴살두부(150g)

3,200원
라라스팜 하늘이 내린 면두부(80g) 국산콩100%

3,200원
그레잇 미국산 초이스등급 토마호크 650G

43,800원
18% 35,900원
농협 아름찬 채소미각 30g

3,500원
20% 2,800원
라라스팜 하늘이내린 서리태 흑임자 블랙두부 (210g)

3,200원
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~

9,000원
48% 4,700원
프라우 T본 스테이크 500g~

47,000원
32% 32,000원
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

36,600원
4% 35,300원
스테이크 아너스 선물세트 5.2kg(구성:티본, 엘본, 립아이, 채끝, 살치)

360,000원
2% 352,000원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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