Name: 만두전골만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉동만두 6~7개; 샤브샤브나 불고깃감 소고기 1줌; 느타리버섯 1/2팩; 새송이버섯 2개; 표고버섯 2개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1대; 알배추 6~7장; 청경채 1개; 시판 사골육수 700~800ml; 진간장 4큰술; 고춧가루 4; 다진마늘 1큰술; 굵은 소금 1/2큰술; 후추 톡톡

만두전골만들기

쌀쌀한 날씨에 어울리는 전골요리에요.

냉동만두와 시판사골육수로 간단히 만들 수

있답니다.매콤하게 끓여 뜨끈하게 먹으니

속이 확 풀리는 것 같아요.매콤한 만두전골 같이 만들어보아요!

3인분

30분 이내

아무나

꼼지락걸

[더보기] 싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

재료

계량법 안내

재료

양념장

노하우

소고기 보관법
느타리버섯 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
굵은소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

먼저 전골에 들어갈 야채들을
깨끗히 씻어주세요.
전골에 들어가는 야채들은 집에 있는 것들로
대체해주셔도 좋아요.자투리 채소 없애기에도 좋답니다.
STEP 2/14

알배추는 반으로 자른 다음 어슷하게
잘라주세요.
STEP 3/14

새송이버섯도 밑둥을 자른 다음
슬라이스로 잘라줍니다.
STEP 4/14

느타리버섯은 밑둥을 잘라준 다음
손으로 먹기좋게 찢어둡니다.
STEP 5/14

청양고추,홍고추도 쫑쫑 썰어주세요.
STEP 6/14

대파 1대도 썰어주세요
STEP 7/14

표고버섯은 예쁘게 잘라 주세요.
먼저 열십자로 1/3정도 칼집을 내준 다음
STEP 8/14

양쪽을 비스듬히 잘라주세요.
STEP 9/14

이렇게 만들어 주시면 되요.
표고버섯을
예쁘게 잘라 올려주면 전골요리가 더 예뻐보인답니다.
STEP 10/14

분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어주세요.
STEP 11/14

전골냄비에 야채들을 깔아줍니다.
만두까지 올려주세요.
STEP 12/14

시판사골육수를 넣어주세요.
국물을 좋아하신다면 양을 넉넉하게 부어주세요.
STEP 13/14

양념장을 적당량 올리고 끓여주세요.
양념장은 한 꺼번에 다 올리지 마시고
간을 보고 더 넣어주세요.
STEP 14/14

뜨끈한 전골요리!!만두전골이랍니다.
매콤하게 만들어서 속이 시원하더라구요.
만들기도 쉬우니 넉넉하게 만들어서 드셔보시기를요!