돼지보쌈으로 우리 몸을 지켜보아요

돼지보쌈으로 우리 몸을 지켜보아요

집에서 간단히 해먹을수 있는 무무침으로 보쌈 맛있게 해먹어보아요

2인분

30분 이내

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재료

양념장

고추가루
4스푼 구매
설탕
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소금
약간 구매

노하우

된장 조리법
양파 손질법
양파 보관법
무 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
멸치액젓 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

고기를 먼저 익혀볼께요 물을 적당히 넣으시고 된장1스푼을 풀어주세요
STEP 2/16

양파반쪽을 넣어주세요
STEP 3/16

물이 끓으면 고기를 넣어서 푹 익혀주세요
30~40분정도 익히면 됩니다.
STEP 4/16

속양념 만들어보아요
양파 반쪽 채썰어주세요
STEP 5/16

무도 반쪽 채썰어주세요
STEP 6/16

배도 반쪽 채썰어주세요
STEP 7/16

스텐볼에 파채까지 해서 넣어주세요
무를 절이지 않고
바로 양념을 해서 절여지게만
할 거예요
STEP 8/16

고추가루4스푼 넣어주세요
매콤함을 원하시는 분들은
일반 고춧가루 3>청양 고춧가루 1 넣으시면 돼요)
STEP 9/16

소금약간넣어주세요
STEP 10/16

설탕1스푼 넣어주세요
STEP 11/16

마늘1스푼 넣어주세요
STEP 12/16

액젓2스푼 넣어주세요
STEP 13/16

매실청1스푼 넣어주세요
STEP 14/16

조물조물 무쳐주세요 그럼 완성
시간이 지나면 물기가 생기고 숨이 죽는답니다.
STEP 15/16

고기가 익어서 예쁘게 썰어주세요
예쁘게 담아서 먹어볼가요?
STEP 16/16

완성~!!!

: 1. 바로 무쳐서 먹으면 더 맛있는 보쌈용 야채가 완성이 되어요

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