단맛이 제대로 고구마맛탕

단맛이 제대로 고구마맛탕

겨울철간식으로 좋은 고구마맛탕

해남 꿀고구마로 만들어요

4인분

30분 이내

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STEP 1/5

고구마 껍질 벗기고
먹기좋게 못난이로 썰었네요
STEP 2/5

ㅎ 고구마맛탕 엄청 먹고싶었나봐요
많이도 했네요
STEP 3/5

기름 둘러
튀기듯 구워 줍니다
STEP 4/5

기름양을 넉넉히 넣고 튀겨도 좋은데요
건강을 위해
기름은 최소한으로 했어요
STEP 5/5

올리고당, 설탕, 소금넣고
쉐킷쉐킷~~
마무리 합니다
소스를 따로 끓이지도 않고 바로 만들었더니
살짝 거시기합니다만
그래도 윤기 좔좔 흐리게 잘 만들었어요

요리후기1 댓글1

5.00

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포토 후기(1)

무듭꾸뎌

리뷰별점

삶앗는데 맛없는 꿀고구마인거 같아서 쉐프님 레시피대로 맛탕으로 해보앗어요~ 식용유는 조금만 둘럿고 올리고당이 없어서 요리당으로^^;;1/4컵계량기준을몰라서 4큰술 넣었어요 헤헤 ^^;; 레시피대로 만들어 보니 맛잇는 맛탕이되어서 정말 감사합니다 ~^^ 쉐프님만 못하겟지만 열심히~배우겟읍니다^^!소식받기 하것읍니다~❤

2021.02.25 15:49

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