갈비탕 깍두기
갈비탕과 함께 먹으면 더 맛있는 깍두기~ㅎ
국물과 함께 먹으면 더 시원 아삭한 깍두기~ㅋ
가을무는 너무 맛있어요~^^
2인분 
60분 이내 
초급 음식으로 건강을 챙깁시다~♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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마늘의 1/5양
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마지막 간 맞추기
노하우
조리순서
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STEP 1/5무를 납작 도톰하게 썰어줍니다. 집어 먹기 좋게 납작하게 썰었습니다. 네모로 하셔도 됩니다
소금 3Ts 사이다 반컵을 넣고 40분 정도 밑간을 합니다
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STEP 2/5밑간한 무 수분은 따라서 반컵 남기고 나머지는 버리고, 고추가루 6Ts를 넣고 색을 내줍니다,
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STEP 3/5믹서기에 액젖4Ts, 매실청2Ts, 새우젖2Ts, 마늘1Ts, 생강 약간, 고추가루 1Ts, 양파 반개, 사과 반개, 흰쌀밥 반공기, 무 밑간한 무 수분 반컵을 넣고 갈아줍니다,
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STEP 4/5믹서기로 간 양념을 2번에 넣고 버무려 줍니다, 맛을 보시고 싱거우시면 가는 소금으로 간을 추가해줍니다.
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STEP 5/5실온에 하루를 둔후 냉장고에 넣어서 맛있게 드시면 됩니다~♡
국물과 함께 먹으면 더 맛있어요~^^
- 절인 무를 물로 씻지 마세요. 물기만 따르고 양념하시면 됩니다.
-갈비탕 다대기 만들기-
갈비탕 육수3Ts, 집간장 2Ts, 고추가루 3Ts, 마늘 1Ts, 참기름 1/2Ts, 설탕 1/3Ts
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