Name: [ 콩나물밥 ] 간단요리, 입맛 없을 때, 간단하고 맛있는 요리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물; 느타리버섯; 간장 5t; 고추가루 1t; 통깨 1t; 대파 5cm; 청량고추 1/5개; 참기름 1t; 들기름 콩나물용 2t; 소금 0.5t

[ 콩나물밥 ] 간단요리, 입맛 없을 때, 간단하고 맛있는 요리

간단히 한끼를 해결 하고 싶을때 다른 반찬이 필요 없는 콩나물밥 해드세요.

콩나물밥에 간장 슥슥 또는 계란후라이 하나면 든든한 식사 가능합니다!

2인분

60분 이내

아무나

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[더보기] 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

재료

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양념

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노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
느타리버섯 손질법
간장 조리법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

콩나물 150g을 깨끗하게 손질해줍니다.
콩나물 손질법 레시피
STEP 2/11

물기를 뺀 콩나물에 들기름 2t 넣어줍니다.
STEP 3/11

소금도 0.5t 넣어줍니다.
STEP 4/11

느타리 버섯을 먹기 좋게 손질해줍니다.
버섯 손질법 레시피
STEP 5/11

콩나물과 버섯을 섞어줍니다.
STEP 6/11

밥은 평소보다 물량을 줄여줍니다.
평소의 2/3정도 잡아 준비합니다.
STEP 7/11

쌀 위에 콩나물과 버섯을 올려줍니다.
백미 일반 모드로 40분 취사했습니다.
STEP 8/11

밥이 취사되는 동안 양념장을 준비합니다.
간장 5t, 고추가루 1t, 통깨 1t, 대파 5cm 송송, 청량고추 1/5개 송송, 참기름 1t 넣어주세요.
STEP 9/11

밥이 완성되면 위 아래 밥과 콩나물이 섞이게 골고루 비벼 주세요.
STEP 10/11

맛있게 담아주세요.
STEP 11/11

양념을 곁들여 먹습니다.
김, 계란후라이, 계란말이 등과 함께 드시면 훨씬 좋습니다.