Name: 집밥TV) 아몬드와 잣을 넣은 견과류 멸치볶음 만드는 법
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치; 다진마늘; 간장 1T; 맛술 1/2T; 올리고당 1T; 아몬드; 잣; 참기름

집밥TV) 아몬드와 잣을 넣은 견과류 멸치볶음 만드는 법

개인적으로 아주아주 작은 멸치를 좋아합니다. 간이 잘 배서 밥반찬으로 딱 좋거든요! 한 번 만들어 보세요!

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아무나

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노하우 영상

멸치 손질법
다진마늘 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
잣 손질법
잣 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/4

팬에 기름을 두르고 멸치만 중불에 볶아준다.
멸치 비린내가 제거됩니다.
STEP 2/4

다진마늘에 간장 1T, 맛술 1/2T, 올리고당 1T을 섞어 양념장을 만든다.
STEP 3/4

수분을 날린 멸치에 아몬드를 넣고 양념장을 골고루 뿌려준다.
양념이 배도록 중불로 볶는다.
STEP 4/4

잣과 참기름을 넣고 마무리 볶는다.

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20,900원
48% 10,900원

4.7(7)
맛군 영양간식 순천 몽실이 찰보리빵(찰보리떡) 12봉,20봉

14,900원
20% 11,900원

4.5(8)
밀스원 식단관리 도시락 5종 10팩

43,000원

4.3(6)
맘스견과류바 오리지널 1BOX 고소한 견과류를 더욱 맛있게! 수제견과류바!

14,900원
1% 14,800원

4.0(1)
넛츠팜 피칸 (400g/1kg)

11,900원

4.0(1)
아몬드/호두/피칸 종류별로 골라담기

4,400원

4.0(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G

10,000원
21% 7,900원

3.7(6)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)

24,800원
13% 21,500원

3.0(3)
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)

3,500원
20% 2,800원
넛츠팜 구운 피스타치오(무염) 450g

13,600원
넛츠팜 믹스너트 모음전

5,900원
17% 4,900원
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg

23,500원
땅콩 8종 골라담기

2,000원
넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)

7,100원
유기농 볶은아몬드 140g

11,000원
달콤한 창원 단감말랭이가 들어간 달달 고소 단감너츠 150g * 3개 / 5개

15,900원
마성의육수 소스앤 만능멸치육수(물540ml) 12g*30개

22,900원
44% 12,900원
똑똑한 한끼견과 32g

2,600원
더채움 브라질너트 200g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

6,600원
17% 5,500원
건강담은 매일견과 3종 선물세트

70,000원
25% 52,500원
생활살림 소량 밀폐 쌀통 보관함 2kg

7,000원
24% 5,300원
더채움 구운 캐슈넛 200g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

7,200원
17% 6,000원
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원
[만개특가] 수제 촉촉 아해바 견과 10개입+10개입

23,900원
17% 19,900원
통디포리 만능육수 다시팩(15gX5개입) * 3봉

34,000원
58% 14,400원
맘스견과류바 블랙푸드 1BOX 고소한 견과류를 더욱 맛있게! 수제견과류바!

16,900원
1% 16,800원
넛츠넛 프리미엄 허니 버터 아몬드 견과류 선물세트 2개입

22,000원
12% 19,400원
에피큐리언 프리미엄 명품도마/조리도구 11종 모음전

35,000원
51% 17,000원
무르지 않고 고소한! 증숙 은행 300g/500g/1kg(택1)

20,100원
41% 11,900원
제주 무항생제 닭 부위별 12종 골라담기

12,000원
9% 10,900원
에피큐리언 손잡이 피자도마 내츄럴/슬레이트

82,000원
46% 44,000원
가을에 너무 맛있는 국내산 공주 은행 (피은행/깐은행)

10,900원
37% 6,900원
넛츠팜 슬라이스아몬드 (150g/700g)

3,900원
3% 3,800원
더채움 오즈데이 시그니처 선물세트

30,000원
17% 25,000원
넛츠팜 해바라기씨 800g

6,000원
13% 5,200원
더채움 25구람 하루한줌견과 선물세트 골라담기

24,000원
17% 20,000원
이지앤프리 눅눅방지 다용도 김보관용기 1L 그레이 3개입 세트

9원
-109900% 9,900원
넛츠팜 마카다미아 (200g/400g)

9,900원
국내산 100% 로스팅 멸치해물 국물팩 120g*2봉((16포) 3종 (디포리,야채,멸치)

18,900원
23% 14,500원
심플잇 단백질바 600g (50g*12개)

15,000원
20% 12,000원
국산 깐은행 220g

7,000원
신통씨푸드 하루견과 아로니아 슈퍼베리넛츠 20g * 10봉

12,000원
17% 9,900원
국산 무농약 조각호두 100g

16,500원
더채움 호두 150g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

3,500원
17% 2,900원
아몬드 & 브라질너트 바삭대추

3,200원
더채움 구운 피스타치오 150g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

5,400원
17% 4,500원
더채움 구운 아몬드 200g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

5,400원
17% 4,500원
간편하게 즐기는 마시는죽 10팩

18,000원
17% 14,900원
넛츠넛 A등급 프리미엄 구운 아몬드 견과류 선물세트 2개입

21,000원
12% 18,400원
에피큐리언 피자커터 내츄럴/슬레이트/넛메그

58,000원
67% 19,000원
퍼니트 리얼 알티지(rTG) 오메가-3 180캡슐 (6개월분)

59,800원
54% 27,800원
더채움 25구람 멀티팩 25g 24봉 혼합 하루한줌견과

26,400원
17% 22,000원
제주 무항생제 제주닭 1kg 2종(백숙용/닭볶음용)

15,900원
에피큐리언 프렙 논슬립 홈도마 703-17110103

92,000원
47% 49,000원
모듬 마른안주 오사리멸치+을지로노가리+버터구이오징어+빼뺴포+치즈오징어+고추장소스 주전부리 캠핑안주 야식

13,080원
더채움 견과명가 견과류 선물세트(1호/2호/3호)

39,000원
넛츠팜 탈각 피스타치오 400g

21,900원
넛츠팜 튀김땅콩 1kg

6,900원
견과류 종류별로 골라담기

1,500원
간식선물세트 (쿠키/오트밀/보리과자/견과류)

16,500원
김수미의 땡겨 부각 5종 35gX6봉 골라담기 (김/황태/새우/멸치/쥐포)

23,500원
국산 무농약 바삭대추 60g

8,000원
신통씨푸드 하루견과 한줌의 보너츠 S7 20g * 10봉

12,000원
17% 9,900원
건강담은 하루견과

2,200원
김치 제육 두루치기 (보끄미) 500g

9,500원
6% 8,900원
더채움 마카다미아 200g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

10,700원
17% 8,900원
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전

17,000원
53% 8,000원
더채움 구운 피칸 150g 지퍼팩 실속구성(1팩/3팩/5팩)

7,100원
17% 5,900원
더채움 25구람 한줌견과 미니세트 견과답례품

3,200원
바다의 신선함을 그대로 담은 건어물 5종세트 (국멸치,지가멸치,노가리,황태채,두절새우)

37,900원
24% 28,900원
더채움 25구람 한줌견과 미니세트 10봉 견과답례품

10,700원
17% 8,900원
[만개특가]넛츠팜 하루하루 건강더함 세븐데이즈 25g x 7봉

3,800원
13% 3,300원
넛츠넛 A등급 프리미엄 호두 견과류 선물세트 2개입

20,000원
13% 17,400원
에피큐리언 조리도구 스몰뒤지개/키친스푼 소 내츄럴

35,000원
51% 17,000원
신통 국내산 다시멸치 1.5kg (국물용/육수용멸치)

19,900원
25% 14,900원
제주하루미 전통젓갈 200g 4종(꽃멸치/갈치살/자리돔쌈/자리돔)

9,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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