견과류 멸치볶음
오늘은 몸에도 좋고, 맛도 좋은 무엇보다 바삭바삭한 견과류 멸치 볶음을 해보려구요!!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
소만이소만이가 자주먹는 반찬공개! 요리는 즐겁다!
조리순서
-
STEP 1/14깔끔한 멸치볶음을 위해 살짝 번거롭지만 체에 걸러 자잘한 멸치 가루들을 털어줍니다!
-
STEP 2/14아몬드나 땅콩, 호박씨 등... 더 추가하셔도 되요~
-
STEP 3/14커다란 호두는 먹기 좋은 크기로 잘라주시구요~
-
STEP 4/14후라이팬에 아무것도 두르지 않고 멸치만 넣어 수분기를 제거해주세요~이 작업을 통해 비린내도 제거되요~
-
STEP 5/143분 정도 볶아주시면 멸치가 따뜻해지면서 어떤건 갈색으로 변하고 그래요. 그럼 그때 식용유를 넣고 견과류와 볶아 주시면 되요~
-
STEP 6/14멸치복음에 들어갈 견과류들.
-
STEP 7/143분 동안 볶아낸 멸치들.
-
STEP 8/14식용유 3바퀴를 돌려주시구요~
-
STEP 9/14견과류를 넣고 볶아주세요~
-
STEP 10/14자글자글 소리와 함께 맛있게 볶아지고 있는 멸치와 견과류들. 이때, 좀더 진한 색을 내고 싶으시면 간장을 1/2 큰술 넣어주시면 되요~
-
STEP 11/14잘 볶아진 멸치볶음. 그냥 먹으니 바삭바삭해요!!
-
STEP 12/14그래도 달달함이 빠지면 안되겠지요?! 설탕 두 큰술을 넣으셔도 되구요! (불을 킨채로) 저희는 아이랑 먹으려고 올리고당을 넣었어요~(불을 끈채로)
-
STEP 13/14올리고당 5바퀴를 돌리고 잘 섞어줍니다!!
-
STEP 14/14그릇에 덜어낸 멸치볶음짜지않아서 계속 먹게 되네요~
- 다 볶아진 멸치를 바로 반찬통에 담지 마시고, 충분히 식힌 뒤, 반찬통에 넣어주세요!! 그러면 눅눅하지않고 바삭한 멸치볶음을 다 먹을때까지 드실 수 있어요!!
레시피 관련제품
4.78
리뷰별점
포토 후기(21)
-
쑥마마리뷰별점간단하고 맛있게 되어 너무 좋습니다. 감사해요 :)2022.03.31 15:39 -
홍혜리♡리뷰별점간단한 레시피덕분에 처음 시도하는데 맛있게 된것 같아요.. 근데 저는 좀 큰멸치로 했는데.. 쎈불에 볶아서 그런지 탄맛이 조금 나네요^^; 다음엔 중간불로 해봐야 겠어요^^; ㅎ2018.11.08 14:42 -
재영&다영&지영맘~♥리뷰별점고맙습니다~^^ 오랜만에 멸치볶음 하는데 도움이 많이 되었어요~^^2018.11.01 16:26 -
yeorimy리뷰별점쉽고 맛있어요. 고맙습니다.2018.11.01 02:46
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
견과류멸치볶음 추천 레시피
-
[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기4.9 (175) -
"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!4.9 (49) -
밑반찬레시피 - 견과류멸치볶음5.0 (28) -
견과류 멸치볶음4.9 (30) -
요리초보도 실패 없는 견과류 멸치볶음 황금 레시피4.4 (10) -
넘나 고소한 ‘견과류멸치볶음’ 만드는 방법~~바삭해서 아이들도 좋아해요^^밑반찬, 도시락반찬, 일상!5.0 (4) -
밑반찬으로 강추 견과류 멸치볶음 실치볶음 해봐요!4.9 (17) -
촉촉하고 고소한 영양 국민 밑반찬 견과류 멸치볶음4.9 (8) -
견과류멸치볶음 영양 가득 밑반찬5.0 (8) -
바삭한 견과류 멸치볶음5.0 (8)
어제 가장 많이 팔린 제품
-
[美친특가] 독일 지니어스 스피드 슬라이서57,000원
83% 9,900원4.4(17) -
[美친특가] 마요라 코피코/스톡 웨더스 커피 캔디/코피코 커피3,000원
60% 1,200원4.9(426) -
[만개특가] 쌍화다방 전통차 골라담기(수제쌍화차, 벌꿀생강차, 수정과)22,000원
14% 18,900원4.7(258) -
[만개특가] 케어팟 가습기 Cube X60259,000원
18% 213,000원 -
[만개특가] 나랑드 사이다 제로 플레인/그린애플/파인애플 골라담기(무료배송)15,000원
21% 11,900원4.9(1,361) -
[美친특가] 코렐 파이렉스 스누피 계량컵 골라담기 (전 옵션 재입고 완료!)6,900원
25% 5,200원4.9(465) -
[만개특가]MGMC(엠지엠씨) 냄새차단 진공밀폐 음식물 쓰레기통 3L (화이트, 스테인레스, ★베이지신상입고★)26,800원
26% 19,900원4.6(288) -
[만개특가] 어사김치 국산 100% 김장배추 포기김치 3kg 5kg 10kg17,900원
6% 16,900원5.0(6) -
[만개특가] 지라프 2022 지라프 구이바다 세라믹 아이보리에디션 M159,000원
19% 128,000원4.8(21) -
[美친특가] 아이젠베르그 Glantz 통 5중 스텐 사각팬125,000원
68% 39,900원4.5(172)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,