굴짬뽕 만들기
쫄면에다가 고추기름 내서 만든 굴짬뽕 ~!
후루룩 후루룩 냠냠~!
맛나게 먹어요~!
4인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6밥에 말아서 먹어도 맛있고 면과 함께 먹어도 맛있어요
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STEP 2/6끓는물에 쫄면을 넣고 골고루 섞은 다음 건져주세요
애호박, 팽이버섯, 양파, 풋고추, 깻잎순, 쪽파, 고추가루, 굴소스, 마늘콩소스, 다진마늘을 준비합니다
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STEP 3/6웍에 고추가루 2T에 식용유를 두르고 센불에 뒤집개로 골고루 볶아 고추기름을 만들어 주세요
썰어 놓은 야채들을 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 4/6굴소스 2T, 마늘콩소스 2T, 다진마늘 1T 를 넣고 골고루 볶아주세요 물 1리터를 넣고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 5/6끓기 시작하면 씻어놓은 생굴을 넣고 골고루 저어가며 끓여 줍니다 깻잎순과 쪽파를 넣고 한번더 끓여주세요 싱거우면 소금 또는 멸치액젓을 추가해주세요
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STEP 6/6깻잎향 솔솔 나는~! 깔끔하면서 매콤 담백한 영양 굴짬뽕이 완성되었어요
- 깻잎과 굴은 나중에 넣어 주세요
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