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우기사랑

오뚜기 직접 볶은 간짜장 고형으로 간편하게 짜장 만들기 짜장밥 만드는 법

짜장가루로 만든것 보다 고형짜장으로 만들면 짜장이 더 맛있더라고요. 춘장으로 만든것도 맛있지만 이것도 간단하게 만들수 있어서 넘 좋아요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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춘장으로 만들면 참 맛있지만 번거롭기도 하고 기름도 많이 써야 해서 짜장 가루 다 써봤지만 젤 간편하면서도 맛도 좋은 오뚜기 직접 볶은 간짜장 고형.
오뚜기 직접 볶은 간짜장 고형은 1인분씩 낱개로 포장되어 있어 1인~2인 가구 안성맞춤인듯해요.
당근이 똑 떨어져서 집에 있는 재료 가지고 만들었어요.
양파 중2개, 호박 1/3개, 감자 1개 준비해 주세요.
재료는 각자 집에 있는 야채를 활용하시면 되요. ^^
종이컵 기준 한 컵 넣으면 150그램 정도 되어요.
돼지고기 안심 150그램 준비해 주세요.
돼지고기 안심으로 만들면 부드러워서 아이들 요리에 주로 안심을 쓰네요. 돈까스도 안심으로 만들면 부드러워서 아이들이 잘 먹어요.^^
짜장 만들기 이제 본격적으로 해볼게요.
밥숟가락 기준으로 대파 2 큰 술 마늘 1/2 큰술넣고 식용유 3큰술넣고 파기름 내주시고요.
돼지고기 넣고 고기 익을 때까지 볶아주세요.
양파 넣고 양파 투명해질 때까지 볶아주시면 되세요.
감자랑 호박 투하해 주시고요. 2~3분 정도 볶아준 다음
물 500미리 넣어주면 돼요. 종이컵 기준 2컵하고 1/2컵 넣음 500미리 돼요.
야채 익을 때까지 끓여준 다음 야채 익으면
오뚜기 직접 볶은 간짜장 고형을 넣어주면 됩니다.
고형 4조각 준비해주세요.
약불에 살살 저어주면서 풀어주세요.
금방 잘 풀어져요.
금방 잘 풀어져요. ^^
맛있는 짜장밥 완성입니다.
계란과 오이 위에 올려주면
더 맛있게 먹을 수 있어요.
저희 집은 짜장밥 먹으면 그다음 끼니는 짜장면 면만 삶아서 비벼주는데 아이들이 참 좋아해요.
냉동중화면이나
사누끼우동면을 삶아서 짜장소스 위에 올려주면 맛있게 잘 먹어요. ^^
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