Name: 매운 참치김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 김밥용김 2장; 달걀 6개; 참치 50g; 깻잎 6장; 김밥용단무지 2줄; 맛살 1줄; 식용유 1큰술; 양파 1/4개; 고추장 1큰술; 조청 1작은술; 매실액 1작은술; 굴소스 1작은술; 파 1/4대; 당근 1/4개; 소금 약간

매운 참치김밥 만들기

참치의 느끼함을 잡아줄 매운 참치김밥이에요.

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

참치양념

양파
1/4개 구매
고추장
1큰술 구매
조청
1작은술 구매
매실액
1작은술 구매
굴소스
1작은술 구매

달걀물

파
1/4대 구매
당근
1/4개 구매
소금
약간 구매

노하우

김밥용김 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
식용유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
조청 조리법
매실액 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

달군 팬에 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파1/4개
팬
중불
STEP 2/9

양파가 투명해지면 기름을 뺀 참치를 넣어 볶아줍니다.
참치50g
STEP 3/9

매실액, 굴소스, 조청, 고추장을 넣어 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다.
매실액1작은술, 굴소스1작은술, 조청1작은술, 고추장1큰술
STEP 4/9

김밥김 위에 밥을 골고루 펼치고 랩을 덮어준 후 뒤집어줍니다.
김밥김1장, 밥1공기
랩 , 김발
STEP 5/9

김 위에 깻잎을 깔고 볶은 참치를 얹어준 후 남은 깻잎으로 덮어줍니다.
깻잎3장
STEP 6/9

단무지와 길이로 2등분한 게맛살을 올려준 후 랩을 제거하며 돌돌 말아줍니다.
단무지1줄, 게맛살1/2줄
STEP 7/9

다진 파와 다진 당근, 계란을 넣어 잘 섞어줍니다.
대파1/4대, 당근1/4개, 계란3개
STEP 8/9

달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부은 후 달걀이 반 정도 익으면 김밥을 놓고 돌돌 말아줍니다.
식용유1큰술
달걀이 다 익기전에 말아줘야 김밥과 떨어지지 않아요.
STEP 9/9

먹기 좋게 썰어줍니다.
칼 , 도마