Name: 정말 맛있는 버섯 파스타 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타 면 1인분; 새우 8마리; 표고버섯 3개; 마늘 3~4개; 양파 1/2개; 청경채 1개; 방울토마토 4~5개; 버터 2조각; 파마산 치즈가루 약간; 소금 약간; 후춧가루 약간; 오일 3큰술; 간장 1큰술; 발사믹 식초 1큰술; 청주 1큰술

정말 맛있는 버섯 파스타 만들기

주말에 냉장고에 있는 재료로 정말 맛있는 파스타 만들어보세요.

쉽고 간단하지만 우리집이 맛집이 될 정도로 아주 맛있거든요.

요즘 버섯이 너무 맛있을 때인데요

버섯으로 깔끔하고 건강한 파스타 맛있게 만들어보세요.

1인분

30분 이내

아무나

머거또

[더보기] https://blog.naver.com/jbj8

재료

계량법 안내

재료

소스

간장
1큰술 구매
발사믹 식초
1큰술 구매
청주
1큰술 구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
방울토마토 손질법
버터 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
간장 조리법
청주 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/16

표고버섯 3개 얇게 썰어요
STEP 2/16

양파 1/2개 잘게 다지듯이 썹니다.
STEP 3/16

청경채 먹기 좋게 잘라요
샐러드 채소 다양하게 넣으셔도 좋아요~
STEP 4/16

방울토마토 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 5/16

끓는 물에 소금 1큰술 넣고 파스타면 넣은 다음 7분 정도 삶아 물기 빼주세요
소금을 넣고 삶으면 면이 빨리 불지 않고 면발이 탱탱해져요~
STEP 6/16

달군 팬에 오일 두르고 편썰기한 마늘을 볶아 향을 냅니다
STEP 7/16

마늘향이 나면 다진 양파를 넣고 볶다가
STEP 8/16

새우 넣고 볶아주세요
후춧가루 톡톡톡 뿌려주시구요.
STEP 9/16

표고버섯과 버터를 넣고 볶아줍니다.
STEP 10/16

청경채 줄기부분은 질기니까 먼저 볶아주세요
소금 약간 후춧가루 톡톡 뿌려서 간합니다.
STEP 11/16

간장1큰술, 발사믹 식초 1큰술, 청주 1큰술 넣고 센불에서 후다닥 볶아주세요.
STEP 12/16

삶아 놓은 면을 넣고 볶다가
STEP 13/16

면수 2국자 넣고 촉촉하게 볶아줍니다.
STEP 14/16

청경채 잎 부분 넣고 볶다가
STEP 15/16

방울토마토도 넣고 같이 볶아주면 끝~~!
STEP 16/16

접시에 예쁘게 담고 파마산 치즈가루 뿌려 주면 맛있는 버섯 파스타 완성입니다~