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쉽고 맛있는 홍합탕 [홍합요리]
홍합탕이 정말 잴 하기 쉬운것 같아요. 저는 매운것을 잘 먹지 못하는데 홍합탕에는 청양고추가 필수 인것 같아요. 왜그런지 드셔보시면 알거예요.

홍합의 효능 : 간 해독 작용, 지방 축적 억제, 간세포의 증가를 촉진, 혈압을 내리는데 효과적입니다.

> 홍합탕 영상은 3분 55초 이후부터 나옵니다.
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 홍합 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 꽃소금 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
조리순서
쿡팁
홍합, 청양고추 로 인해 국물이 이미 시원하고 맛있으니 꼭 간을 보고 적당량의 꽃소금을 넣어주세요. 냄비의 크기에 따라 물의 양도 달라지죠. 꽃소금만 넣었는데 정말 시원하고 맛있어요. 홍합이 익으면 바로 불을꺼주세요. 너무 오래끓이면 홍합이 작아집니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 뽀맘♡유영
    리뷰별점
    정말 국물맛이 끝내주네요~
    2021.03.10 01:14
  • 바닐라까페
    리뷰별점
    국물이 시원해서 아들이랑 몇사발씩 들이켰어요 ㅎㅎ
    2021.01.20 20:31
  • 웅이엄마
    리뷰별점
    맛있네요. 국물이 시원해요
    2020.10.30 01:36
  • 공주님서유
    리뷰별점
    맛있게 해먹었어요
    2020.10.25 22:47
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