애호박채 볶음
호박은 저칼로리 식품으로 풍부한 섬유소와
비타민, 미네랄을 함유하고 있어
다이어트에 좋은 식품입니다.
애호박을 채를 썰어 복음요리를 하면 아주
맛있는 반찬이 됩니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6애호박을 깨끗이 씻어 채 썰어줍니다.
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STEP 2/6볼에 채 썬 호박을 넣고 소금 1작은술을 넣고 5분정도 절여줍니다.
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STEP 3/6대파는 다져줍니다.
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STEP 4/6소금에 절인 호박을 키친타월로 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 5/6팬에 기름을 두르고 소금에 절인 호박, 참치액젓1큰술, 올리고당1큰술,다진마늘,다진대파를 넣고 센 불에서 호박이 약간 숨이 죽을 때까지 재빨리 볶아줍니다.
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STEP 6/6호박이 진한 초록색이 나면 마지막으로 참기름, 통깨를 뿌려 주고 불을 꺼줍니다.
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