Name: 야식메뉴로 완전 추천하는, 순대볶음 레시피 :: 파는것보다 맛있게 만드는 황금레시피♥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉장순대; 양파 1/2개; 양배추 1/4개; 버섯; 당근 1/3개; 부추 1주먹; 후추 약간; 깻잎 3-4장; 당면사리; 참기름; 들깨가루; 통깨; 올리브유; 고추장 2스푼; 진간장 1.5스푼; 다진마늘 2스푼; 맛술 1스푼; 생수 1/3컵

야식메뉴로 완전 추천하는, 순대볶음 레시피 :: 파는것보다 맛있게 만드는 황금레시피♥

저희 신랑이 제일 좋아하는 술안주

술안주계의 best메뉴 !

순대볶음 입니다.

꿀팁을 알려드릴게요^^

2인분

20분 이내

초급

달링제이

[더보기] 새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

재료

재료

순대볶음 양념장 황금레시피

고추장
2스푼 구매
진간장
1.5스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
생수
1/3컵 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
버섯 손질법
당근 손질법
당근 보관법
부추 손질법
부추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당면 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
올리브유 조리법
고추장 조리법
진간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

먼저,
양파와 양배추를 먹기좋게 손질해주시고
올리브유 한스푼 넣어 볶아주세요~
양파 손질법 레시피
STEP 2/9

채소가 숨이 죽으면
냉장순대를 잘라서 볶아주세요.
이때 순대를 너무 얇게 자르면
터질 수 있으니 적당히 잘라주시고요~
잡내 제거를 위해 이때 후추를 약간 뿌려주세요.
순대의 잡내에 예민하신 분은 꼭 후추 톡톡!
STEP 3/9

순대를 볶으면서
버섯과 당근도 함께 볶아주세요^^
STEP 4/9

만들어놓은 황금레시피 !
양념장을 쏟아붓고
그대로 볶아주세용~~
STEP 5/9

당면사리를 넣어주세요^^
이때 물을 약간 넣어서 볶아주시면 됩니다.
STEP 6/9

당면도 순대볶음과 하나가 된 것 같으면!
이제 부추를 넣어주세요.
그리고 깻잎도 같이 썰어서 넣어주세용
STEP 7/9

마지막 황금 팁 !!!
바로 들깨가루 투하 입니다 : )
STEP 8/9

마지막으로 참기름!
한바퀴 휘리릭~
STEP 9/9

접시에 담아주기만 하면 완성입니다^^
마지막으로 위에 통깨 한번 뿌려줬더니 더 맛있어보이네요^^
이제 맛있는 술 꺼내서 드시기만 하면 됩니다~~ : ))