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달콤스윗맘

가지밥:맛있는 비빔장 만들기

하루에 한끼는

채소위주로 식사를 하려고 노력하고 있어요.

오늘의

브런치는

가지밥
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 두개를
0.5cm 두깨로 썰어
중간불에서
기름없이 팬에 구워줍니다.
가지가 어느정도 구워지면
간장 2큰술을 넣어 볶아줍니다.
종이컵 2컵의 쌀을 넣고
구운가지를 올리고
2컵의 물을 넣은 후
압력밥솥 취사버튼 꾸욱!!!!
가지밥이 완성되었습니다.
맛있는
[ 비빔 간장양념 만들기]
간장 6큰술
설탕 1/2큰술
깨소금 2큰술
마늘가루 1봉지 (또는 간마늘 1/2큰술)
고춧가루 1큰술
잘게 썬 파 4큰술
참기름 1큰술
재료들을 잘 섞어줍니다.
그릇에 가지밥을 담고
양념장을 덮은 후
노른자 주르륵~~~
반숙 계란후라이 올려
비벼비벼~~~
한입 가득!
가지의 자연스런 달큰한 맛에
맛난 양념장 함께 곁들이니
밥이 절루
꿀떡꿀떡
※양념장을 입맛에 맞에 더 넣어 먹어도 좋고요.
텃밭 겆이 한 빨간 고추도
맛난 쌈장에 콕!
다른 반찬 1도 필요없는
맛난
가지밥 브런치 였습니다.
맛난 쌈장 만들기 @6943861
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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