부대 순두부찌개 끓이는법 독특한 레시피

부대 순두부찌개 끓이는법 독특한 레시피

제취향이지만... 제입맛에는 괜찮았고 저처럼 독특하게 한번 해볼분이나 궁금하신 분들을 위해 올려봅니다.

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조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료를 꺼내 준비를 해주세요.
STEP 2/14

양파는 작은 다이스 모양으로 썰어주세요.
STEP 3/14

애호박도 반달모양으로
STEP 4/14

청양고추도 송송 썰어주고
STEP 5/14

햄과 세소지는 원하는 크기로 썰어주세요.
STEP 6/14

기름을 두른 뚝배기에 양파를 넣고 볶아주세요. 파가있다면 파를 다져서 넣어주시면 좀더 맛있게 즐길 수 있습니다.
STEP 7/14

양파가 어느정도 익혀지면 햄을 넣고살살 볶아주고 양념을 해줍시다.
STEP 8/14

고춧가루 (2T) 아빠숫가락 2개
STEP 9/14

다진마늘 1/3T
STEP 10/14

간장 1T를 넣고 소금간은 마지막에 해서 간을 맞춰주면 됩니다.
STEP 11/14

양념을 넣었으면 두유를 넣고 물을 100ML정도 추가해주었어요.
STEP 12/14

그리고 나서 순두부와
STEP 13/14

썰어두었던 재료들을 몽땅넣고 끓여주시면 완성이 됩니다. (소금간 해주세요)
STEP 14/14

생각보다 되게 고소한 맛에 콩비지찌개를 끓였는데 비지의 꺼끌한 식감이 없는 맛이였어요.

: 두유는 무가당으로 사용해주세요.

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