언제 먹어도 맛있는 제육볶음 만들기!
오늘은 한국인의 소울푸드 중 하나인 제육볶음을 만들어보겠습니다. :)
4인분 
60분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7당근은 얇게 썰어 반달썰기, 청양고추는 얇게 총총총 썰어줍니다.당근, 청양고추
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STEP 3/7볼에 돼지고기, 다진마늘 1큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 1/2큰술, 매실액 2큰술을 넣고 양념이 골고루 배이도록 조물조물 주물러주세요.돼지고기 목살(불고기용), 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 매실액
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STEP 4/7그 다음 양파, 당근을 넣고 잘 섞어준 뒤 대파, 청양고추, 참기름 1큰술을 넣고 20분 동안 재워주세요.양파, 당근, 대파, 청양고추, 참기름
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STEP 5/7팬에 고기를 올려준 후 양념이 타지 않도록 중약불에서 볶아주세요. 볶다가 물기가 생기기 시작하면 중강불로 바꾼 후 휘리릭
볶아줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 통깨 1큰술을 솔솔 뿌려준 뒤 살살 섞어주면 완성입니다.통깨
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STEP 7/7짠!
5.00
리뷰별점
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엄마손김여사리뷰별점맛있었어요~ 취향에 맞게 양념 조금씩 추가했네요 생강가루도 넣고요^^2021.01.17 01:09쉐프의 한마디감사합니다 :) 추운 날씨에 건강 유의하시고 자주 자주 놀러와주세요 ㅎㅎ2021.01.18 09:49
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