매콤 가지볶음 쫄깃한 식감도좋아
추석 지나도
채소 가격이 떨어질 줄을 몰라요
좀 떨어지면 좋겠는데.. ㅡㅡ;;
가지세개 델꼬와
매콤 가지볶음 만들었어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7가격 비싸니 어째 더 맛난 것 같아요 ㅎ
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STEP 2/7어슷하게 썰어
소금에 살짝 절여 둡니다
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STEP 3/7대파가격도 어찌나 후덜덜한지요
냉동해 둔 대파 사용합니다
들기름에 대파 볶아요
파기름에 입자있게 다진 마늘넣고
볶아 줍니다
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STEP 4/7절여서 물기짠 가지넣고
잠시 볶아요
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STEP 5/7슬라이스한 양파넣고
쉐킷쉐킷~~
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STEP 6/7고춧가루, 액젓, 간장으로 간 맞추기 합니다
청양고추, 부추넣고 쉐킷쉐킷~
마무리해요
부추는 굴러다니는 것 있어서 넣었어요
패스해도 됩니다
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STEP 7/7매콤 가지볶음 완성입니다
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