Name: 맛있는 비빔국수 레시피/비빔국수 양념장
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 2인분; 오이 1/2개; 상추 3장; 김치 조금; 계란 1개; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 올리고당 1T; 참기름 2T; 간장 1t; 식초 1T; 통깨 조금; 김가루 조금

맛있는 비빔국수 레시피/비빔국수 양념장

입맛이 없을 때 매콤하고 상큼한 비빔국수가 땡길 때가 있죠~ 비빔국수를 호로록 먹다보면 입맛이 살아나요~!

맛있는 비빔국수 레시피를 소개합니다

2인분

30분 이내

중급

집밥새댁

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재료

재료

노하우

소면 손질법
오이 손질법
오이 보관법
상추 손질법
상추 보관법
김치 손질법
계란 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

고추장1T,고춧가루1T,올리고당1T,참기름2T,간장1t,식초1T를 섞어준다
STEP 2/11

오이1/2를 채썰어준다
STEP 3/11

상추3장을 채썰어준다
상추가 없어서 집에 있는 치커리를 준비해보았다
배추김치도 조금 잘라준다
열무김치가 있으면 열무김치를 넣어도 좋다~
STEP 4/11

계란1개를 삶아서 반으로 잘라준다
STEP 5/11

소면 2인분을 끓는물에 넣고 3분 정도 삶아준다
STEP 6/11

삶은 소면을 찬물에 씻어준다
STEP 7/11

얼음을 넣고 면을 씻어주면 면발이 더 쫄깃하고 시원해진다
STEP 8/11

큰 볼에 소면을 넣고 준비해둔 양념장,오이,김치,상추를 넣고 섞어준다
STEP 9/11

김가루도 조금 넣고 잘 버무려준다
STEP 10/11

면그릇에 비빔국수를 넣고 통깨를 살짝 뿌린 후 삶은계란을 올려주면 완성입니다!
STEP 11/11

호로록 잘 넘어가는 비빔국수!!
넘 먹음직스럽고 입맛을 돋게 하는 비빔국수 레시피였습니다:)