자극적이지 않게 감자볶음
요즘 위장이 아파서 자극적이지 않은 음식을 먹으려고 노력중입니다.
오늘은 소금으로만 간을 해서 만든 감자요리입니다.
자극적이지 않아 환자나 아이들에게 좋습니다
저는 감자볶음에 밥과 참기름 넣고 맛나게 먹었습니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9감자는 채썰고 양파도 채 썰어 주세요
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STEP 2/9*채 썬 감자는 물에 2~3번 헹군 후 *소금과 물엿을 넣고 재워 주세요(15~20분 정도)
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STEP 3/9체에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 4/9*팬에 식용유를 두르고
*양파와 다진마늘을 넣고 고루 펴 준 후
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STEP 5/9그 위에 감자채를 넣고
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STEP 6/9*뚜껑을 닫고 익혀 주세요(센불)
*1~2분 후 타지 않도록 저어주고
*다시 뚜껑을 닫고를 2~3번 반복 한 후 감자가 살캉하게 익으면
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STEP 7/9들기름을 넣고 그때 부터 볶아 주세요(센불)
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STEP 8/9*감자가 노릇노릇하게 볶아지면 *참깨가루를 넣고 섞어 준 후
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STEP 9/9그릇에 담아 주세요
- *볶은 참깨를 믹서기에 갈아서 사용했습니다
*도톰한 코팅팬을 사용해 주세요
5.00
리뷰별점
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아압두둘라아리뷰별점넘 맛있어요2020.10.10 13:57쉐프의 한마디와우~~요리를 정말 맛있게 잘 하시는 분이신가 봅니다. 맛나게 드시고, 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 감기 조심하세요.2020.10.10 15:34
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