Name: 든든한 브런치, 뚠뚠이 퀘사디아 3종 만들었어요. 아이,어른 모두 좋아하는 간식추천
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 또띠아 10장; 감자 5개; 훈제 계란 4개; 새우 5마리; 노랑파프리카 1/4개; 빨강파프리카 1/4개; 양파 1/2개; 양배추 2줌; 모짜렐라치즈 300g; 양송이버섯 3개; 토마토 1개; 베이컨 6줄; 토마토소스 300g; 마요네즈 300g; 후추; 설탕 3스푼; 소금 살짝

든든한 브런치, 뚠뚠이 퀘사디아 3종 만들었어요. 아이,어른 모두 좋아하는 간식추천

얇은 퀘사디아만 사먹다가 토핑 제대로 된 퀘사디아 든든하게 먹고싶어 직접 만들엇어요!!♡

5인분

60분 이내

중급

솜솊

[더보기] 하루하루 맛있게 살아갑니다♡

재료

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감자 손질법
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양파 손질법
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토마토 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

감자를 쪄 줍니다
전 쿠쿠 만능찜 40 분으로 쪘어요 간편해써..
STEP 2/16

저는 아르헨티나 붉은새우로 준비했는데요,,
새우 손질을 깔끔하게 해 줍니다 한입크기로 썰어즈세요!
새우 손질법 레시피
STEP 3/16

베이컨을 팬에 슬쩍 구워줍니다 금방 탈수있느니 조심!!
STEP 4/16

양송이버섯과 토마토를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 !!
STEP 5/16

훈제 계란을 슬라이스해서 마요네즈와 설탕 한스푼,
잘게썰은 양배추 한주먹 후추 두번 톡톡 해서 섞어줍니다
(삶은계란이 더 좋은데 집에 사둔 흔제 계란이 많아서 사용한거에요 ㅎㅎ 간편)
STEP 6/16

파프리카, 양파 (저는 냉털하느라 호박까지) 잘게썰어 슬쩍 볶아줍니다
STEP 7/16

찐 감자 껍질을 까고, 6번 볶은 야채와 구워둔 베이컨을 잘게 짤라,
마요네즈 세큰술과 후추 톡톡 소금세꼬집 잘게썰은 양배추 두주먹(?)을 감자를 으깨가며 섞어줍니다
STEP 8/16

다섞으면 이런느낌 ~~
STEP 9/16

시판되는 또띠아를 약불로 앞뒷면 살짝 구워 줍니다
STEP 10/16

양송이, 토마토와 새우를 후추 톡톡해서 볶아줍니다 .
STEP 11/16

또띠아 반쪽에 토마토 소스를 바르고 그 위에 8번 감자믹스를 듬뿍 올려줍니다
그위에 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌려줍니다 그리고 반 접어주세요!!
STEP 12/16

10번 볶은 토마토새우 역시 토마토소스 위에 듬뿍 올려줍니다 (토마토 물기 제거에 신경써주세여)
역시 모짜렐라 치즈로 덮어주고 또띠아를 반 접어주세영
STEP 13/16

5번 계란믹스 역시 토마토소스 위에 듬뿍 올려줍니다
역시 모짜렐라 치즈로 덮어주고 또띠아를 접어줍니다
STEP 14/16

이렇게 계속 반복하시면 총 감자퀘사디아 6개, 새우 2개, 계란2개 가 딱 완성 됐어요
완전 뚠뚠이 ㅋㅋㅋ
STEP 15/16

180도 예열된 오븐에 5분 구워줍니다
오븐
STEP 16/16

잘라서 맛있게 드시면 됩니다!! 진짜 든든한 영양간식으로
브런치로 최고였어요.
아이,어른 모두 너무 좋아하네요 ~~