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고사리나물볶음 고사리삶는법과 부드럽고 맛있게 만드는 법
오늘은 마른 고사리 삶는 법과 고사리나물 부드럽고 맛있게 만드는 법을 소개해드리려고요~!!

어떤 나물이든 삶거나 데치는 것이 매우 중요하지요

마트에서 국산 마른 고사리 한 팩을 사다가 직적 삶았어요

삶아놓은 고사리도 좋지만 힘은 들어도 마른 고사리를 직접 삶아서 먹는 게 습관이 되었어요

#마른고사리삶는법 시간이 조금 올려 걸리는 것뿐이지 어렵지는 않아요

그럼 저와 함께 고사리 삶고 볶고 해보실까요

제사나 차례상에 오를 고사리나물에는 파와 마늘을 넣지 않아요

불린 고사리를 사용하면 편하지만 삶아놓은 것은 가격도 비싸고

산지표시가 없어서 게름찍 하기도 하지요~!~

4인분 20분 이내 중급
재료
노하우
  • 고사리 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
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고사리나물 맛보장 레시피