Name: 코로나극복 _ 한우사골곰탕으로 끓이는 만두버섯전골
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉동만두 6개; 표고버섯 2개; 팽이버섯 1/2봉지; 애느타리버섯 1팩; 애호박 1/3개; 두부 1/2모; 양파 1개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1/2대; 한우사골곰탕 500ml; 사태고기 1팩; 국간장 1.5T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 매실액 1/2T

코로나극복 _ 한우사골곰탕으로 끓이는 만두버섯전골

잘 먹고 건강해야 코로나도 극복할 수 있지요

오늘은 뜨끈한 국물이 좋은

한우사골곰탕으로 끓이는 만두버섯전골 입니다

4인분

20분 이내

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노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
팽이버섯 손질법
애느타리버섯 손질법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

표고버섯은 굵직하게 모양살려 채 썰고
애느타리버섯은 밑둥 자르고 가닥가닥 뜯어 놓아요
애호박은 반달썰기하고 양파도 도톰하게..
두부는 도톰하게 썰었어요
STEP 2/7

전골냄비에
준비된 재료 돌려담아 줍니다
STEP 3/7

한우사골곰탕 1팩 담아요
콜라겐 덩어리.. ㅎ
STEP 4/7

분량의 양념재료로
양념장 만들었어요
STEP 5/7

양념장넣고
보글보글 끓입니다
STEP 6/7

대파, 청양고추, 홍고추넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
사태고기도 1팩 넣었어요, 맛나겠다~~ ㅎㅎ
코로나극복을 위한 힘 기르기용으로.. ㅎ
STEP 7/7

마무리 합니다