Name: ♥[신혼간식] 겉바속촉 영양감자빵
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 버터 1큰술; 설탕 1큰술; 콩국물 50g; 콩 마요네즈 2큰술; 베이컨 1줄; 옥수수통조림 3큰술; 쌀가루 150g; 콩국물 60g; 달걀 1개; 설탕 1큰술; 소금 1꼬집; 파마산치즈가루 5g; 베이킹파우더 2g; 콩가루 1종이컵; 진한 콩국물 50g; 포도씨유 50g; 사과식초 5g; 설탕 10g; 죽염 소금 1g

♥[신혼간식] 겉바속촉 영양감자빵

겉은 바삭 속은 촉촉

고소함 휘날리며 입속으로 쏘~옥!

정성 가득 속이 꽉찬 감자빵

한개만 먹어도 든든한 감자빵

영양 간식으로 적극 추천합니다.

2인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

감자속

반죽

콩마요네즈

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
설탕 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
포도씨유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

영양덩어리 감자빵 재료를 준비해주세요.
STEP 2/15

냄비에 물 가득 붓고 감자를 쪄주세요.
STEP 3/15

감자가 쪄지는 동안 콩마요네즈를 만들어주세요.
진한 콩국물 50g, 포토씨유 50g, 사과식초 5g, 설탕 10g, 죽염소금 1g을 넣고 믹서기로 약40초내외로 갈아주세요.
오래 갈아주면 묽어져요.
STEP 4/15

찐감자를 그릇에 담고 콩마요네즈 3큰술, 설탕 1큰술, 옥수수 3큰술, 베이컨 1줄을 다져 넣어주세요.
STEP 5/15

콩국물 50g을 넣고 감자를 으깨서 속을 만들어주세요.
STEP 6/15

쌀가루 150g, 버터 1큰술, 파마산치즈가루 5g, 설탕 1큰술, 소금 한꼬집을 넣어주세요.
STEP 7/15

달걀 1개를 깨서 넣고 콩국물 60g을 부어주세요.
우유 대체 가능!
STEP 8/15

반죽을 한 뒤 10분간 휴지시켜주세요.
STEP 9/15

9~10 덩어리로 만들어주세요.
STEP 10/15

감자속을 올려주세요.
STEP 11/15

눈덩이를 뭉치듯 꾹꾹 동글하게 만들어주세요.
비비면서 굴려주면 속이 터져요~꾹꾹 누르면서 뭉쳐주세요.
STEP 12/15

콩가루에 굴려주세요.
STEP 13/15

못난 감자만들기!
젓가락으로 콕콕 모양을 내주세요.
STEP 14/15

오븐에 약 13분~15분 정도 구워주세요.
오븐
STEP 15/15

식힘망에 식혀주면 영양덩어리 겉바속촉 감자빵 완성!