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입에 착~감기는 연어장으로 연어덮밥 만들기
일반적으로 많이드시는 간장게장, 새우장 만큼이나 맛있다는 연어장은 연어만 있으면 누구나 집에서 쉽게 만들어 드실수 있는 메뉴예요~ 짜지 않은 간장의 맛이 은은하게 베어들어 하루정도만 숙성시켜주면 쫄깃 탱클한 식감이 살아나 밥도둑이라 할만큼 일품 요리가 된답니다~ 강하지 않은 맛으로 아이,어른 할것없이 온가족 든든한 한끼에도 좋고 또한 연어장으로 만든 연어덮밥은 손님 초대요리에도 뒤쳐지지않으며, 와사비,무순,양파,아보카도등등 함께 곁들여드심 영양과 맛이 배가되어 맛있게 드실수 있으니 후회없는 레시피이니~꼭 한번 만들어보세요! 영상속에 더욱 알찬팁과 고급진 플래이팅 방법도 알려들리니 놓치지마세요!
2인분 2시간 이상 아무나
다이닝테이블

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자세한 연어 손질법, 자르는 방법, 음식 플래이팅은 영상을 참고하심 도움이되며, 연어장은 하루나 이틀안에 드시는것을 권장합니다.

드실땐, 가급적 수저를 달리하여 다른균들이 안 들어가도록 하는것이 좋으며, 기호에 맞게 와시비, 무순, 양파,메츄리알을 곁들여 드심 더욱 맛있게 드실수 있는 요리입니다!
요리후기7 댓글5
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 뉴로이
    리뷰별점
    짜서 물을 더 넣었네요 그래도 맛있었어요 굳!
    2021.12.25 20:54
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 다행이며 감사합니다 즐건 하루되세요~!
    2022.01.23 12:59
  • 김태훈
    리뷰별점
    넘맛있게 잘 먹었어요~ 다이닝테이블님 레시피에 국물 낼 때 '가쓰오부시' 추가하구, 장 식히고 절일땨 레몬 슬라이스 조금 추가했어요 ㅎㅎ
    2021.07.22 00:12
    쉐프의 한마디
    댓글이 너무 늦어 죄송해요..왜 이제야 봤는지..만드신거보니 정말 채고신데요! 맛있게 드셔주셔셔 저또한 너무 감사합니다!
    2022.01.23 12:57
  • 선-남궁
    리뷰별점
    넘 맛있게먹었어요~~
    2021.03.29 18:59
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니~ 저도 너무 감사합니다! 편안한밤 되시고 시작되는 하루도 알차게 보내세요
    2021.03.29 21:03
  • 티티파스12
    리뷰별점
    너무짜요..ㅜㅡㅜ 연어장 떠도는 레시피로 몇번 만들었지만 이번이 넘 짜서..;;; ㅜㅡㅜ 내 연어들.. ㅜㅡㅜ
    2020.12.06 22:32
    쉐프의 한마디
    아..정말요..?! 저도 짜게 먹는 스타일은 아닌데..혹시 간장은 어떤걸 쓰셨어요..? 간장의 종류의 맛과 끓이는 시간에 따라서도 달라질수 있어서요. 또한 개인의 식성과 입맛이 다르게 때문에 뭐라 위로의 말을 해드릴수가 없네요. 죄송합니다.
    2020.12.07 10:54
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