1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6분량의 양파를 채썰어서 물에 담궈둔다.
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STEP 2/6간장 4 : 물 4 : 설탕 1 : 식초 1 : 다진 마늘 0.5 의 비율로 소스를 준비한다. (기호에 따라 가쓰오부시 첨가해도 좋음)
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STEP 3/6소스에 준비한 양파를 넣고 약불에 천천히 끓여준다. (국물이 다 쫄때까지)
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STEP 4/6소스가 끓을 동안 연어를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다.
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STEP 5/6소스가 완성되면 밥 위에 적당히 올리고 연어를 이쁘게 포개어 올려준다. 아래쪽의 양파가 보이지 않도록 최대한 가운데쪽으로 모아서 담아주면 된다. 와사비도 살짝 올려준다.
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STEP 6/6양파, 무순을 올려서 마무리
- 혹시나 타르타르소스가 있다면 함께 곁들여주셔도 좋고 그냥 먹으셔도 됩니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(10)
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E.Han리뷰별점맛나게 한끼 먹었어요. 양파는 얇게 채 썰어 얼음물에 담아 생걸로 위에 얹어 먹으니 아삭하고 식감이 좋아요. 소스는 양파와 같이 하지 않고 따로 만들어 밥에 뿌려 먹는게 더 좋은거 같아요.2024.11.04 19:01 -
신다혜리뷰별점간편하고 너무 맛있네요!2024.10.22 13:44 -
미찌코상리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다 무슨없어서 대신 양배추넣고 했지만 괜찮네요~^^사진 없어서 미안해요2024.01.30 13:02 -
지연22리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2023.12.30 14:15
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