집밥 TV) 백종원 소세지 야채 볶음! 요리비책 그대로 추억의 맥주 안주
추억의 맥주 안주 소세지 야채 볶음! 어릴 적(?) 호프집을 가면 늘 있던 그 메뉴!
2인분 
10분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8비엔나 소세지는 십자썰기로 모양을 내준다. 양송이버섯, 마늘, 양파, 당근, 파프리카는 큼직큼직하게 썰어준다.
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STEP 2/8케첩 4T, 간장 1T, 우스터소스 1T(우스터 대신 간장으로 대체 가능), 식초 1T, 설탕 2T, 생강 조금을 섞어 소스를 만들어준다.
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STEP 3/8식용유 3T를 팬에 넣고 마늘을 제일 먼저 볶아준다. 팬을 기울여 마늘을 튀기듯이 볶는다.충분히 튀겨져야 맛이 고소해진다.
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STEP 4/8양파를 넣고 같이 튀기듯이 볶아준다.
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STEP 5/8양파가 투명해지면 비엔나 소세지를 넣고 같이 볶는다.
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STEP 6/8소세지 모양이 문어처럼 되면 버섯, 파프리카, 당근을 모두 넣고 같이 볶는다.
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STEP 7/8소스를 넣고 볶는다. 소스가 잘 섞이도록 약불에서 계속 볶아준다.아삭함을 유지될 정도로만 익힌다.
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STEP 8/8재료가 모두 익으면 후추를 넣고 한 번 더 볶아 마무리한다.
5.00
리뷰별점
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힙뽀리뷰별점정말 맛있어요. 이 레시피로 계속 만들어 먹습니다. 감사합니다2022.07.11 20:21쉐프의 한마디레시피 봐주셔서 감사해요 :) 좋은 하루 되세요~2022.07.22 16:53
야채볶음 맛보장 레시피
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