아무나
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/11방송에서보니 국수처럼 된 곤약도 있고 우동처럼 만들어진 곤 약 도 있더라구요 그런데 마트에서는 그냥 요렇게 통으로 된거밖에 안파네요 ㅡ.ㅡ
-
STEP 2/11먼저 곤 약 을 잘라줬어요 처음 먹어보는거라 어떻게 잘라야 하나 고민했는데 너무 크게 자르면 먹기 거북할거 같아서 그냥 이정도 크기로 잘라봤어요
-
STEP 3/11곤 약 을 처음접하면 특유의 향이 나더라구요 그향을 제거하기 위해서는 식초물에 삶아주는것이 좋다고 해요 물이 끓으면 식초를 한스푼 정도 넣고 2분 정도 삶아준거같아요 오랜시간은 삶지 않아도 냄새가 싸악 사라지더라구요
-
STEP 4/11삶은후 찬물로 샤워시켜 주었어요
-
STEP 5/11야채도 손질해 보았습니다. 간단하게 파프리카와, 양파정도만 넣어봤어요 피망을 구매하고싶었는데...ㅠㅠ 너무 비싸고 부실해서....쩝!!
-
STEP 6/11팬에 기름을 두르고 여기에 다진마늘 과 양파를 먼저 볶아주었어요
-
STEP 7/11양파가 반투명해질정도로 볶아지면 여기에 파프리카와 곤약도 같이 넣어줍니다.
-
STEP 8/11이제 양념을 해줄시간!! 오늘은 굴소스와 소금으로 간을 해줬어요 굴소스 1스푼 넣었더니 너무 싱겁더라구요 2스푼정도 넣고 나머지 간은 마지막에 소금으로 맞춰줄께요
-
STEP 9/11일단 소금은 넣지 마시고 숙주넣고 마지막에 간맞출께요 평소 베이컨이나 고기넣고 휘리릭 볶아서 반찬으로 내놓으면 인기반찬인데요 오늘도 마지막에 넣어봤어요
-
STEP 10/11마지막에 소금으로 간을 맞춰주고 여기에 후춧가루, 통깨, 참기름 넣어주었습니다.
-
STEP 11/11나를위한 다이어트요리가 완성되었습니다.^^
- 숙주는 오래볶으면 수분이 굉장히 많이 나와요 빠르게 1분안에 휘리릭 열기만 더해준 후 불을 꺼주시는게 중요합니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
-
지지베리뷰별점맛있어요 초딩입맛에 잘 맞아요2024.05.15 19:37 -
네자매엄마리뷰별점정말간단하고 너무맛있어요 또하려구요2022.04.18 21:39 -
김경남-리뷰별점곤약은 어떻게 먹어야하나, 했는데 아이디어 좋네요. 전 굴소그 2큰술에도 싱거웠어요. 남편때문에 더 넣지 못해서 아쉬웠지만 맛있게 잘 먹었습니다.2020.12.30 18:19 -
이음새나리뷰별점맛있어요2020.09.11 17:03
)
)
야채볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,