♥[신혼밥상] 감자돼지짜글이 덮밥
김이 모락모락 구수한 밥에
보슬보슬 감자랑 고소한 돼지고기 듬뿍!
집나간 입맛도 신속 복귀시키는 맛~
푸욱 끓여주기만하면 완성되는 짜글이덮밥
오늘 메뉴로 어떠신가요?
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13한국인의 밥상!
우리품종 경기미 참드림쌀로 고슬고슬 밥을 지어주세요.
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STEP 2/13양념장(고추장1, 고춧가루 2, 간장 3, 다진마늘 1, 굴소스 1, 설탕 2, 맛술2,생강가루 1티스푼)을 만들어주세요.
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STEP 3/13삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/13자른 고기에 물 종아컵 2잔을 붓고 물이 절반으로 줄때까지 돼지기름을 충분히 빼주세요.짜글이 비법은 고소한 '돼지기름'
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STEP 5/13고기가 익는 동안 감자는 4등분 알감자는 통채로 넣고 남은
야채도 손질해 주세요.
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STEP 6/13(감자, 당근 등)익는데 시간이 오래 거리는 순서부터 넣어주세요.
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STEP 7/13양념장을 2/3가량을 넣어주세요.
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STEP 8/13물 한컵을 넣고 국물이 자박자박해질 때까지 끓여주세요.
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STEP 9/13양파, 애호박, 표고버섯과 남은 양념 몽땅 넣고 볶아주 듯 끓여주세요.
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STEP 10/13올리고당 빙빙, 참기름 통깨 대파랑 두부로 마무리
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STEP 11/13밥을 담고 감자돼지짜글이 듬뿍!
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STEP 12/13달걀프라이를 올려주세요.
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STEP 13/13김가루 솔솔~
달걀노른자 톡~ 포슬포슬 감자 으깨서 돼지고기랑 슥슥 비벼먹으면 엄지척! 바로 쓰러져요 ^^
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