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janikitchen

내맘대로 만드는 소고기두부스테이크♡

아이들 영양을 생각하며

야채,두부,고기로 만들어 먹는

내맘대로~ 두부 스테이크에요^^
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해요.
설탕,소금, 후추,생강가루를
넣고 조물 조물 버무려주세요.
다진 마늘도 넣어 주세요.
두부는 씻어 물기를 빼주세요.
고기반죽 위에 함께 올려주세요.
양파,당근은 아주 작게 다져 주세요.
(크면 구울 때 덜 익을 수 있고
반죽이 잘 안 뭉칠 수 있어요.)
5 위에 올리고 함께 섞어주세요.
올리브유 넣어주세요.
반죽이 다 섞이면 오케이.
먹기 좋은 크기로 띠어서 동그랗게 뭉쳐주세요.
납짝 눌러 모양을 잡아주세요.
(두부로 인해 부드러우니 잘 뭉쳐서 해주세요. 반죽이 부서지지 않게 주의.)
다 반복해주시면 소고기두부야채스테이크 와성.
기름 적당히 두른 후 구워주시면
되요^^
생강가루 대신 맛술을 대체하셔도 되어요.

야채는 집에 있는 재료로 변경하셔서 응용 가능해요.

구울 때 중불에 한 면이 익고 뒤집어 주시고 뚜껑을 닫고 2~3분정도 익혀주시고 마져 구우시면 속 야채가 익는

답니다^^ (많이 뒤집으면 부서질 수 있어요.)

케찹,스테이크소스,돈까스소스를 곁들여도 좋아요.

레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

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