집밥 TV) 알리오 올리오 | 집밥 백선생의 기본에 충실한 오일 파스타
집밥 백선생님의 가르침으로 기본에 충실하게 만들었습니다. 마늘과 페퍼론치노만 있으면 알리오 올리오 파스타 만들기 참 쉬워요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 넣어 삶는다.타이머로 8분 설정
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STEP 2/6면을 익히는 동안 쪽파를 쫑쫑 썰고 마늘은 편마늘로 썰기 한다. 면이 익으면 그대로 불을 꺼둔다.
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STEP 3/6팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 편마늘과 다진 마늘 2T, 페퍼론치노를 찢어서 넣는다.올리브유가 끓어오르면 약한 불로 익힌다.
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STEP 4/6마늘이 노란 빛이 나면 삶은 면을 물기를 빼고 팬에 투하한다.면수를 버리지 마세요.
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STEP 5/6면과 올리브유를 볶다가 면수를 2국자 넣고 볶는다.소금으로 간을 하세요
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STEP 6/6면수가 다 날라가기 전에 그릇에 담는다. 면을 담고 쪽파, 파마산 치즈, 파슬리 가루 등으로 데코한다.
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