마늘쫑볶음 간장으로 휘리릭

마늘쫑볶음 간장으로 휘리릭

오랫만에 신랑이 먹고싶다며 마늘쫑볶음 해달라고 하더라구요 매번 고추장양념으로 매콤하게 만들었는데 이번에는 장아찌처럼 간장양념으로 만들어봤어요 단짠단짠한게 참 밥도둑이더라구요 다른 식재료 번거롭게 준비할 필요 없이 그냥 마늘쫑만 준비해주시고 기본 양념만 있으시면 가능하답니다 특히 개인적인 생각이지만 이런 더운 여름에는 간장양념으로 만든 반찬들이 더 쉬지 않고 상하지 않고 오래 먹을 수 있는것 같아요 만드는 방법도 휘리릭 간단하니 울 이웃님들도 어렵지 않게 할 수 있을거에요 맵지 않다보니 아이들부터 어른까지 누구나 좋아할 레시피 랍니다 :)

2인분

10분 이내

아무나

혀니ㅋ

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STEP 1/5

일단 마트에서 길쭉길쭉 초록색이 강해보이는 아이로 집어왔어요 마늘쫑은 깨끗히 씻어서 양 끝을 다듬어주세요
STEP 2/5

그리고 먹기좋은 4~5센치 정도의 길이로 숭덩숭덩 잘라주세요
STEP 3/5

마늘쫑은 살짝 데쳐줄건데요 끓는물에 넣어 살짝만 데쳐주세요 너무 오래 두면 말랑해서 식감이 별로일 수 있으니 적당히!!! 잠깐동안만 담궈주세요
STEP 4/5

팬에 기름을 살짝 두르고 볶아주다가 진간장 4스푼과 소금 살짝 넣어 볶아주시구요
STEP 5/5

어느정도 잘 볶아지면 올리고당도 넣어 같이 볶아주고 불을 끄고 깨를 뿌려주면 끝! 어떤가요, 너무 쉽죠?

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마늘쫑볶음 맛보장 레시피