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연근조림 아삭하게 윤기좌르르 코피에좋은 음식
자다가 코피를 줄줄 흘리는 아이...

이비인후과에가서 매번 코를 떼우는것도 일이고

코피나는데 뭐가 좋을까 생각했더니

어머님이 연근이 최고라고 하셔가지고 ㅋㅋ 당장에 주문했어요

연근을 갈아서 먹였더니

완전 죽상...

그래서 연근조림을해서 반찬으로 먹이려고 조렸답니다

사실 연근조림은 해본적이 없어서

어머님께 비법 전수를 받았구요

쉽게 간편하게 조렸는데

아주아주 아삭하니 맛있었어요

아이도 밥에 올려 엄청나게 잘 먹고 ~ 쉽게 양념해서 은은하게 조리니 다소 정성과 시간이 필요한 연근조림이지만 윤기 좌르르 흐르면서 엄청 아삭아삭.. 실패가 없는 레시피!

완전 맛난 연근조림을 여러분께 소개하겠습니다 :)
4인분 90분 이내 초급

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

재료
노하우
  • 연근 손질법
  • 연근 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
연근은 약한불에 오래오래 졸여야해요!

소금과 식초로 한번 데쳐야 풋내가 안난답니다

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연근조림 맛보장 레시피