Name: 밥도둑 강된장 실패없이 끓이기 비법공유
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 카레용 소고기 1팩; 다진마늘 1T; 양파 1개; 감자 1개; 새송이버섯 3개; 애호박 4/1개; 찌개용두부 2/1모; 청양고추 2개; 다진파; 풀무원우렁강된장비법양념 1팩

밥도둑 강된장 실패없이 끓이기 비법공유

실패하기 쉬운 강된장 아주 쉽게 끓일 수 있는 레시피 공유해드릴게요!

3인분

15분 이내

아무나

빈빈자매맘

[더보기] 안녕하세요 뚜빈맘이에요!

재료

재료

노하우

소고기 보관법
다진마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/15

국거리용 소고기를 살까 하다가
조금 질길 거 같아 카레용으로 구매해서
차가운 물에 넣고 핏물을 제거했어요
STEP 2/15

양파는 껍질을 제거하고 깍뚝썰기를 해주고
STEP 3/15

감자도 껍질을 제거하고 깍뚝썰기해주세요
STEP 4/15

이유식 재료하고 남은 새송이버섯이 있어서 3개를 채썰어주고
STEP 5/15

애호박도 4/1정도 잘라줬어요
만약 재료가 없으신 분들은 양파 + 감자만 넣어도 맛있어요!
STEP 6/15

찌개용 두부 2/1모로 잘라주고
칼로 꾹꾹 눌러 으깨주세요
STEP 7/15

먼저 냄비에 기름을 살짝 두르고 야채를 집어넣고 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 볶아주세요
STEP 8/15

중간에 핏물을 제거한 소고기를 넣어주고
STEP 9/15

후추를 뿌려 잡내를 잡아주세요
STEP 10/15

어느 정도 야채에서 물기가 나오고 고기가 익어가면 풀무원 우렁강된장 비법양념을 한 팩 부어주고
마트에 가면 구매할 수 있어요!!1팩에 3-4인분 정도에요
STEP 11/15

으깬 두부를 넣어주세요
STEP 12/15

약불로 줄여 은은하게 끓여주면서 매운맛을 위해
청양고추 2개 넣어주세요.
STEP 13/15

약불로 은은하게 끓여주면 따로 간하지않아도 맛있는 강된장이 완성!
STEP 14/15

밥도둑 강된장 완성이에요.
STEP 15/15

뚝배기에 담아서 밥이랑 같이 슥슥 비벼먹으면 정말 맛있답니다.