카레어묵볶음(오뎅볶음)
오뚜기카레 한스푼 넣어서 어묵볶음
깔끔하면서 카레향이 솔솔 밑반찬입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/16카레어묵볶음 재료입니다
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STEP 2/16오뎅을 준비해서
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STEP 3/16먹기좋은 크기로 어슷썰기3등분
해서 준비합니다
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STEP 4/16오뎅 어묵을 물을 끓여서 부어 이물질및 기름을 제거합니다
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STEP 5/16양파도 어슷썰기 합니다
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STEP 6/16고추도 어슷썰기 해주세요
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STEP 7/16대파도 어슷썰기 준비합니다
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STEP 8/16달군팬에 식용유 한스푼 들러
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STEP 9/16중불에서
다진마늘을 넣어서 마늘향을 내주세요
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STEP 10/16볶다가 어묵을 넣어서
볶아주세요
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STEP 11/16불을 약하게 줄이고
간장2/1,올리고당2/1을 넣고
최대한 불을 줄여주세요
어묵이 탈수 있어요
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STEP 12/16물도 1스푼 넣어주고
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STEP 13/16카레도 1스푼 넣어줍니다
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STEP 14/16중불애서 야채도 넣어서 골고루 볶아주세요
후추도 톡톡해주시고
2분정도 볶으시면 됩니다
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STEP 15/16통깨을 넣어서 마무리해주세요
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STEP 16/16카레향이 솔솔
색도 이쁘고 깔끔하고 매콤하니 색다른 맛입니다
- 어묵을 끓는물에 살짝 데쳐주시면 맛이 깔끔해집니다
(끓는물을 부어주셔도 됩니다)
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