술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기
오늘은 매운 엄마표 닭발을 만들어 먹을거예요
갑자기 밤에 닭발이 너무 먹고 싶어서 오랜만에 시켜먹었는데 너~무 비싸고 양도 적어서 정말 슬펐어요ㅠㅠ
그래서 엄마께 말씀드렸더니 바로 주말에 시장에 가서 닭발 1kg을 사오셨어요
닭발 1kg에 6000원 밖에 안해서 집에서 만들어 먹으면 거의 반의 반 값에 만들어 먹을 수 있어요
닭발은 무뼈도 좋지만 역시 통닭발이 정말 맛있는 것 같아요
(개인적인 의견입니다ㅎㅎ)
매콤 달달해서 스트레스 푸는데도 정말 좋아요
오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요
4인분 
90분 이내 
중급 Hyolyday( *ฅ́˘ฅ̀*) 요린이분들도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근~ 예쁜 막내동생 맛있는 음식 만들어주고 싶어서 시작한 요리입니다♡
재료
- 메인재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10냄비에 닭발이 물에 푹 잠기게 부어주세요
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STEP 2/10생강, 후추, 청주 반 컵을 넣고 팔팔 한소끔 끓여주세요
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STEP 3/10볼에 고추장 1T, 고춧가루 5T, 국간장 4T, 물엿 2T, 매실액 2T, 청주 2T, 설탕 1T, 후추 약간, 다진마늘 1T를 넣고 섞어주세요
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STEP 4/10팔팔 끓은 닭발은 물을 버리고 깨끗이 씻어주세요
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STEP 5/10씻은 닭발에 물이 살짝 잠기게 부어주세요
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STEP 6/10양념을 모두 넣어 중불에 1시간 끓여주세요
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STEP 7/10파를 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 8/10양파 1개를 썰어주세요
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STEP 9/1030분정도 끓였을 때 썰어둔 야채를 모두 넣어주세요
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STEP 10/101시간 경과 국물이 자작해지면 참기름 1T를 넣어주세요
- 생강, 후추, 청주를 넣고 한소끔 삶아 씻어 만들면 잡내가 안나요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 닭발 레시피는 쉽게 따라 할 수 있으며, 조리 후 가족 모두가 즐길 수 있는 맛을 제공합니다. 매운맛을 개인 입맛에 맞게 조절할 수 있어 좋고, 처음 요리해 본 사람들도 기대 이상의 맛을 얻을 수 있었다는 긍정적인 평가가 많습니다. 추가 재료로 땡초나 콩나물을 사용해도 잘 어울리며, 많은 사람들이 이 레시피를 반복해서 사용한다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.86
리뷰별점
포토 후기(12)
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HYEJINJEONG리뷰별점인생 처음으로 닭발을 만들어보네요 ㅎㅎ신랑이 지금까지 먹은 닭발 중에 젤 맛있데요 ㅎㅎ 맵기조절이 좀 아쉬웠는데 담엔 더 맵게해서 먹으려구요 다음날 남은 양념에 치즈랑 김가루랑 참기름 넣어 밥 볶아 먹었는데 존맛탱구리 양념이 진짜 맛있는거갘아요3일 전 -
이은옥맘리뷰별점처음으로 닭발을 해봤어요~~ 식구들이 너무 맛있다고 좋아하네요~ 좋은정보 감사드립니다~~^^2025.11.17 10:01
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❤️리뷰별점저장합니다 존맛탱입니다 ^^ 벌써 3번째 요리네요2025.10.10 11:50
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리뷰별점레시피 덕분에 닭발 맛있게 만들어서 잘 먹었습니다2025.09.13 11:40
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