4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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닭발이잠길만큼
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무뼈닭발은 중량의 밀가루에 바락바락 문질러 깨끗하게 씻은뒤, 흐르는물에 5번이상 행궈 준비한다.
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STEP 2/6오목한팬에 씻은 닭발을 넣고 닭발이 잠길만큼 물을 부은뒤, 중량의 소주를 넣고 센불에서 팔팔 10분정도 끓여 닭발을 완전히 익힌다.
그다음 닭발은 체에받쳐 흐르는물에 깨끗하게 씻고, 삶은 물은 버린다.
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STEP 3/6오목한팬을 씻은뒤 중량의 양념을 모두넣어 섞어주고
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STEP 4/6삶은닭발을 넣고 센불에 팔팔 끓인다.
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STEP 5/6끓으면 중불로 줄여 은근하게 약 20분정도 끓이고
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STEP 6/6닭발에 양념이 골고루 베이고, 국물이 어느정도 졸아들면, 불을끄고 완성한다.
4.46
리뷰별점
포토 후기(5)
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송지은/송정헌 맘 구은나리뷰별점간이... 니맛도 내맛도... 고추장추가, 간장추가, 조미료도 추가...해서 먹었네요2024.09.25 19:57 -
boomting리뷰별점레시피대로 했더니 너무맛있네요 감사합니다.2024.07.27 14:48 -
기쁨리뷰별점감사합니다2021.07.18 00:08 -
꿍아지☆리뷰별점싱겁게 먹는편인데도.. 간이 하나도 안맞아요ㅠㅠ 졸아들면 괜찮을까했더니... 완전 맹맛이네요ㅠㅠ 완성은 됐는데... 간을 어떻게 더해야할까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ2021.04.22 07:06
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