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밥 한 공기 뚝딱! 매콤달달 닭볶음탕 만들기
오늘은 매콤달달 닭볶음탕을 만들어 먹을거예요

닭은 큼직큼직한 것을 좋아해서 토종닭으로 준비했어요

약간 작은 닭으로 하시는 분들은 계량은 같게 하되 감자를 좀 더 넣어주세요

양념에 밥을 슥슥 비벼먹으면 밥 두 공기는 그냥 뚝딱 할 수 있어요

후딱 만들어서 오늘도 맛있는 저녁 먹어볼게요
4인분 60분 이내 중급

Hyolyday( *ฅ́˘ฅ̀*) 요린이분들도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근~ 예쁜 막내동생 맛있는 음식 만들어주고 싶어서 시작한 요리입니다♡

메인재료
양념
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고추장 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 매실액 보관법
  • 맛술 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
닭을 한 번 훅 끓이고 씻은 후 다시 끓이면 불순물이 제거되어 잡내가 나지 않아요
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • ❤️NOH❤️
    리뷰별점
    매콤 달달~~ 딱 맞는 표현이네용~~
    2021.07.29 18:58
  • 윤스~맘
    리뷰별점
    맛있어요
    2020.10.21 11:12
  • Dae Hee Lee
    리뷰별점
    음 설탕에 물엿에 매실액까지...좀 달지 않을까 했는데...역시 많이 다네요. 제 입맛에는요...
    2020.08.28 17:59
    쉐프의 한마디
    아하 설탕만으로 단맛을 내기보다 물엿이나 매실액으로 대체하여 사용하려다 보니 다양하게 넣게 되었네요. 다음에 만들어 드시게 된다면 우선 설탕을 빼고 만드신 후 완성직전 간을 보고 설탕을 추가하는 것을 추천 드릴게요^^
    2020.09.04 22:48
닭볶음탕 맛보장 레시피