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로빈s키친

삼겹살고추장볶음 쉽게 만들기~

먹다 남은(?) 삼겹살로 간단한 반찬만들기~
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
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일단 야채를 손질합니다.
대파 흰부분은 파기름을 낼거라 총총 썰어주시고
마늘은 편으로, 양파는 두툼하게 채를 썰고
대파 초록부분은 어슷썰기로 준비해주세요
삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라주시구요
팬을 잘 달궈주시구요 기름을 둘러주시구요
파와 마늘을 넣고 파기름을 먼저 만들어주세요
파향이 슬슬 올라오면 청양고추와 양파를 넣고 볶아주세요
삼겹살을 넣고 소금 후추를 살짝 뿌려주신 다음 골고루 잘 익도록 볶아주세요
고기가 슬쩍 익으면 맛술을 넣어주시구요 설탕을 넣어주시구요
설탕을 넣은 다음에 올리고당을 넣어주시구요
그런 다음에 간장을 넣어 볶아주시면 불향이 살짝 난답니다
고추가루도 넣구요
고추장도 넣습니다.
잘 볶아지면 대파를 넣고 휘리릭 볶아주시면 완성입니다~
매콤하게 드시려면 청양고추가루를 넣으면 더 맛있어요~
레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

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