[중국오이무침] 다 좋아할거야! 새콤달콤 오이무침
부담없이 여름에 상큼하게 먹기좋은 반찬
중국식오이무침인데요
새콤달콤해서 입맛 돋우는 음식이랍니다
처음 먹어도 누구나 좋아할 맛이에요
기름지거나 매콤한 요리랑 잘어울려요
3인분 
10분 이내 
아무나 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8오이를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨요굵은소금 이용해 세척했어요
껍질은 듬성듬성 깍았어요( 초록빛을 살릴려고)
-
STEP 2/8끝부분 잘라내기
-
STEP 3/8지퍼백에 오이넣어서 두드려치기방망이나 밀대같은걸로 쳐주세요
중식도 처럼 넓은 칼은 도마에 대고 하시면 됩니다
-
STEP 4/8양파1/4개 잘게 썰기
-
STEP 5/8마늘다지기 (1/2T 필요)
-
STEP 6/8양파,마늘,양념을 넣어 섞기 (설탕 녹을 때까지)* 양념 :진간장1.5T,식초3T,소금1/5T(1/2t),설탕2T,참기름1T
-
STEP 7/8깨뿌려서 마무리
냉장고에 10분 정도 뒀다가 먹으면 더 시원해요!
-
STEP 8/8양념국물이랑 오이랑 같이 먹으면 더 맛있어요!ㅎㅎㅎ
- -오이를 두드리면 조직이 깨지면서 생기는 틈으로 양념이 더 잘베어요
-냉장고에 10분정도 뒀다가 먹으면 더 시원해요
-지퍼팩에 재료를 다 넣고 만들어도 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,