Name: 집밥 메뉴/ 냉파요리/달걀 지단 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1/2공기; 식용유 약간; 김치1줄기; 파 채 1T; 양파 다짐 1/4개; 샌드위치용 햄 3장; 들기름 1ts; 달걀 2개; 소금 1/4ts; 베이컨 2줄; 피자 치즈 원하는만큼; 돈가스 소스 1T

집밥 메뉴/ 냉파요리/달걀 지단 덮밥

냉장고에 있는 짜투리 재료를 가지고 복음밥을 만들어

달걀로 오무라이스처럼 덮밥을 만들어 봤어요.

한끼 식사로 충분한 것 같아요.

1인분

30분 이내

초급

재시리

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재료

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노하우

식용유 조리법
김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
햄 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
피자치즈 보관법
돈까스소스 조리법

조리순서

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STEP 1/16

샌드위치 해 먹고 남은 얇은 햄 3장은
잘게 썰어 주었다. 정육점에서
서비스로 준 파 채.
양파 1/4개 다져서 준비한다.
STEP 2/16

잘 익은 배추김치 1줄기도
꺼내서 잘게 잘라 주었다.
도마에 물들으면 보기 싫어서
가위로 잘라 주었다.
STEP 3/16

달걀 2개는 가는 소금 1/4ts 를 넣고
잘 섞어서 준비한다.
STEP 4/16

팬에 식용유를 넣고 파와 양파를
볶아준다. 향이 근사한것 같다.
STEP 5/16

파와 양파의 향이 올라오면
잘게 자른 김치를 넣어서 한 번 더
볶아준다.
STEP 6/16

따뜻한 밥 반공기를 넣고
다시 골고루 섞어 볶아준다.
중간 불에 볶아주면 될것 같다.
STEP 7/16

샌드위치용 햄이라 많이 얇다.
그래서 마지막에 넣어주었다.
STEP 8/16

들기름 1ts 를 넣어서 마무리해 준다.
STEP 9/16

계란말이 팬에 달걀물을 부어
넓게 익히는데, 약한 불을 이용한다.
STEP 10/16

달걀물이 완전히 익기전에 김치볶음밥을
올려준다. 달걀의 물기가 없어지면
불을 끄고 밥을 올려줘도 된다.
STEP 11/16

베이컨 2줄이 남아서 반으로 잘라
4개로 만들어 팬에 구워 주었다.
김치볶음밥을 가지런히 덮어 주었다.
STEP 12/16

달걀부침으로 밥을 감싸고 고정이 되지
않으면 이쑤시개를 이용하여 고정해 둔다.
STEP 13/16

식성대로 피자 치즈를 올려준다.
치즈를 좋아하면 듬뿍 넣어주어도
풍미가 좋을것 같다.
STEP 14/16

전자레인지에서 1분간 돌려주면
치즈가 부드럽게 녹는다.
전자레인지
STEP 15/16

이쑤시개를 제거해도 모양이 그대로
유지되어 있다.
돈가스 소스를 입혀서 모양을 내 주었다.
STEP 16/16

내가 먹기엔 양이 좀 버겁지만 성년이 먹기엔
적당할것 같다. 맛있는 달걀지단 덮밥이
완성 되었다.
샌드위치 해 먹고 남은 재료가 냉장고 안에서
자꾸 신경이 쓰였는데 이렇게 해결~~^^