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리미의도시락

도시락 반찬 "어묵햄볶음" 만들기

요리초보도 쉽게 만들 수 있는

어묵햄볶음 맛있게 만드는 방법입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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파를 달달 볶아서 파기름을 내주세요
양파도 넣고 같이 볶아주세요
미리 잘라둔 어묵과 햄을 넣어주세요
굴소스를 1스푼 넣어주세요

어묵과 햄에 어느정도 간이 되어있어서
굴소스는 아빠수저로 한스푼만 넣어줘도 충분하답니다

올리고당을 4스푼 넣어주세요

​설탕쓰기 싫어서 올리고당으로 대체했어요
4스푼 정도 돌려줬더니 너무 달지도 않고
감칠맛이 훌륭했어요

채 썬 당근과 브로콜리를 넣어주세요
물을 살짝 한 5~6스푼 넣어주세요 (생략가능)

저는 촉촉한 어묵볶음을 먹고 싶어서 물을 살짝 넣었어요 이 과정은 생략해도 됩니다.

불을 끈 상태에서 참기름을 넣어주세요

꼭 불 끈 상태에서 참기름을 넣으셔야해요

살짝 또르르 정도? 떨어뜨려줍니다.
너무 많이 넣으면 참기름향이 강해서 어묵햄볶음이 아닌 참기름볶음이 될 수 있으니 조심하세요

마무리 깨를 듬뿍 넣어주세요
접시에 예쁘게 담아줬습니다
브로콜리까지 넣어주니 색감이 정말 예쁘게 나왔네요:)
햄과 어묵에 간이 어느정도 되어있으니 굴소스는 너무 많이 넣지 마세요:)
레시피 작성자About the writer

리미의도시락

남편 도시락 싸는 리미의도시락입니다. 도시락 이외에 요리레시피도 올릴 예정이에요! 블로그도 놀러오세용! http://blog.naver.com/1014yea

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