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[ 콩나물 무침 ] 기본반찬, 매우 간단한 콩나물 무침, 모든 나물 무침에 적용 가능
콩나물 무침 하실 줄 알면, 모든 나물 무침 가능합니다.

매우 간단하니 기억해두세요.

아래 래시피는 2인 1끼 분량 입니다.

(콩나물 무침은 그냥 먹어도 맛나고 비빔밥 속 재료로도 훌륭합니다.)

2인분 5분 이내 아무나

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
콩나물을 잘 삶는 것이 중요합니다.

비리지 않게, 아삭하게,

초보자는 뚜껑을 열고 삶는게 편해요.

중간 중간 식감 확인하기도 좋습니다.

화력에 따라 2분을 삶을지 3분을 삶을지 조금씩 차이가 있으니 유의 하세요.

(저희 집은 콩나물 숨이 죽었다 싶으면 2분가량 더 삶으면 보통 맞는거 같아요.)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 주걍이다아
    리뷰별점
    반찬가게에서 파는 거랑 맛이 똑같아요ㅠㅠ존맛탱...✌
    2020.11.28 16:41
    쉐프의 한마디
    헉..감사합니다!!!!^---^♡ 더욱 열심히 올릴게요!!!!!!
    2020.11.28 20:23
  • wiserosa
    리뷰별점
    맛있게 잘 만들었습니다 감사합니다^^
    2020.11.11 13:18
    쉐프의 한마디
    감사합니다. ^----^♡
    2020.11.11 21:08
  • monga
    리뷰별점
    맛있게 먹었습니다~~감사합니다^^
    2020.09.16 17:42
    쉐프의 한마디
    앗....너무 감동적 입니다. 맛있게드세요!!!♡-♡ 모든 요리는 취향에 맞게 간을 하는게 가장 중요한것 같습니다. 언제든 놀러와주세요!!!!
    2020.09.16 18:26
콩나물무침 맛보장 레시피