매우 간단하니 기억해두세요.
아래 래시피는 2인 1끼 분량 입니다.
(콩나물 무침은 그냥 먹어도 맛나고 비빔밥 속 재료로도 훌륭합니다.)
건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
비리지 않게, 아삭하게,
초보자는 뚜껑을 열고 삶는게 편해요.
중간 중간 식감 확인하기도 좋습니다.
화력에 따라 2분을 삶을지 3분을 삶을지 조금씩 차이가 있으니 유의 하세요.
(저희 집은 콩나물 숨이 죽었다 싶으면 2분가량 더 삶으면 보통 맞는거 같아요.)