Name: 쇠고기 스튜 덮밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기 300g; 감자 1개; 당근 1/2개; 브로콜리 50g; 소금 약간; 후춧가루 약간; 바베큐소스 3큰술; 레드와인 1큰술; 케찹 3큰술; 우스터소스 1큰술; 올리브유 1큰술; 물 2.5컵; 통조림완두콩 3큰술; 밥 1공기

쇠고기 스튜 덮밥 만드는 법

쇠고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만 스튜로 만들어 먹으면

육즙까지 먹을 수 있는 요리에요.

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

노하우

소고기 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
소금 조리법
레드와인 조리법
레드와인 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

쇠고기는 먹기 좋게 자른 후 후춧가루와 소금을 넣어 밑간 합니다.
쇠고기300g, 소금 약간, 후춧가루 약간
STEP 2/7

달군 팬에 올리브유를 두르고 볶다가 쇠고기가 반쯤 익으면 레드와인을 넣어 익혀줍니다.
레드와인1큰술
STEP 3/7

깍뚝썰기 한 당근과 감자를 넣어 볶아줍니다.
당근1/2개, 감자1개
STEP 4/7

물과 바베큐소스, 우스터소스, 케찹을 넣고 끓여줍니다.
물2컵반, 바베큐소스3큰술, 우스터소스1큰술, 케찹3큰술
STEP 5/7

국물이 줄어들면 먹기 좋게 자른 브로콜리를 넣어 익혀줍니다.
브로콜리50g
STEP 6/7

국물이 걸쭉해지면 뜨거운 물을 부은 후 물기를 제거한 완두콩을 넣어줍니다.
완두콩3큰술
통조림완두콘은 뜨거운 물을 부어 한번 씻어줘요.
STEP 7/7

따뜻한 밥 위에 쇠고기스튜를 부어줍니다.
밥1공기