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말복음식으로 좋은 닭도리탕과 찜닭 그 사이 매운찜닭
여름이라 그런가 닭요리를 참 많이 먹어요

국물을 자작하게 만들어 닭도리탕과 찜닭 그 사이에 있는 매운 찜닭 만드는법
4인분 60분 이내 초급

https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

재료
양념
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 당면 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청양고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
찜닭 레시피대로 꼭 하실 필요 없고 취향에 따라 간을 가감하는게 중요해요

기호에 따라 단짠 맵기를 조절하며 양념장을 만들어보세요

레시피만 따라 만드는 것보다 훨씬 맛있는 양념장을 만들 수 있어요

캡사이신을 약간 넣으면 매운찜닭이 아닌 미친찜닭을 만들 수 있으니 참고하시고요
5.00
리뷰별점
  • - 신사동곰
    리뷰별점
    덕분에 마눌과 딸 잘 먹였습니다. 감사합니다.
    2020.10.14 12:49
찜닭 맛보장 레시피