빠르고 쉽게 만드는 연근조림
식구들이 좋아하는 아삭아삭 식감좋고 맛있는 연근조림 만들었어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7먼저 연근 껍질을 벗긴다음 5mm두께로 자르고 물에 5분간 담궈주세요.
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STEP 2/7식초를 넣고 물을 끓여주세요.
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STEP 3/7끓는물에 연근을 데쳐주세요. 식초넣은 물에 연근을 데쳐주면 연근의 아린맛을 제거하고 아삭함을 더해줘요.
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STEP 4/7데친 연근을 씻은다음 물 두컵과 꿀을 넣고 끓여주세요. 간을 하기전에 꿀을 넣어주면 단맛도 증가되고 쫄깃해져요.
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STEP 5/7추가로 10분간 더 끓여주세요.
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STEP 6/7간장을 넣고 졸여주세요.
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STEP 7/7조림물이 2~3숟가락 정도 남으면 불을끄고 참기름과 통깨를 뿌려주면 연근간장조림 완성이예요.
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