2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7닭가슴살 스테이크의 가장 핵심은 바로 이 소스에 있습니다! 우리 아이도 소스가 맛있다면 너무나 잘 먹었는데요 스테이크소스는 종이컵 기준으로 반컵, 케찹2큰술 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물 종이컵기준 반컵을 널어 잘 섞어줍니다
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STEP 2/7양파 1/4은 채썰어서준비해주세요.
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STEP 3/7닭가슴살에는 칼집을 내어주는데요 저같은 경우에는 다이어트 식품으로 조미가 어느정도 된 닭가슴살을 이용해서 별다른 손질은 없었는데요 일반 시중 마트 닭가슴살이라면 고기를 찌거나 데쳐서 익힌다음 사용하시면 되요 기호에 따라 허브솔트 조금 쳐주면 더 맛이 좋답니다^^
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STEP 4/7아무것도 두르지 않은 팬에 양파랑 고기를 가볍게 익혀주세요
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STEP 5/7미리 만들었던 소스를 넣고 소스가 졸아들때까지 고기를 앞뒤로 구워주며 계속 끓여줍니다(중불)
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STEP 6/7완성된 닭가슴살을 접시에 올려주고 소스를 위에 부어주세요
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STEP 7/7계란 반숙은 없어도 되지만 천 반숙이 잇으면 더 고소하고 먹는 재미가 있어서 스테이크할때는 항상 올려서 먹고 있어요
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