[간단요리/반찬요리] "홍양갱의 밤 - 어묵마늘종볶음"
영양듬뿍 아삭아삭
맛있는 마늘종을 이용한
어묵마늘종볶음!
최고의요리비결을 보고 도전해보았는데
너무 맛있답니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/15마늘종과 어묵을 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/15마늘종은 4cm정도의 크기로 썰어서 준비해주세요.
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STEP 3/15마늘종 손질 후 물로 한번 씻어주세요.
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STEP 4/15어묵을 최대한 어슷하게 썰어주세요.양념이 더욱 잘 베이게됩니다.
어묵의 종류는 상관없어요!
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STEP 5/15끓는 물에 준비한 마늘종을 30초정도 데쳐주세요.
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STEP 6/15색깔도 선명해지고 볶는 시간도 단축시킬 수 있답니다.
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STEP 7/15마늘종 데친물에 어묵을 30초정도 담궈주세요.
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STEP 8/15어묵의 기름기가 빠져 더욱 담백하게 즐길 수 있어요.
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STEP 9/15양념장을 모두 섞어서 준비해주세요.
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STEP 10/15기름을 두른 팬이 달구어지면 어묵과 마늘종을 넣어 1-2분 볶아주세요.중불
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STEP 11/15물을 3스푼 정도 넣어주세요.
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STEP 12/15어묵과 마늘종이 촉촉하게 잘 볶아주시면 됩니다.
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STEP 13/15준비해둔 양념장을 모두 넣고 볶아주세요.
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STEP 14/15양념이 잘 베일 수 있도록 4-5분 정도 더 볶아주시면 완성입니다.
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STEP 15/15간단하게 만들 수 있는 어묵마늘종볶음!
반찬으로 딱 좋아요
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