둥근호박채전
텃밭의 여름둥근호박
비오는날 호박채로 청양고추 송송
호박전 만들기
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15여름호박 준비합니다
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STEP 2/15반으로 잘라
씨을 파내어 손질해주세요
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STEP 3/15호박을 채썰어 준비합니다
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STEP 4/15양파.청양고추.부추 준비해주새요
냉장고 재료 웅용하세요
당근,깨잎.등
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STEP 5/15고추는 잘게 썰어주세요
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STEP 6/15양파는 가늘게 채썰어 준비합니다
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STEP 7/15부추는 1~2cm정도 썰어주세요
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STEP 8/15볼에 모든재료을 넣고
부참가루반컵,튀김가루반컵
달걀4개을 넣어서
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STEP 9/15골고루 섞어주세요
호박애서 수분이 나와
물반컵 정도만 넣어주시면 됩니다
참기름도 한큰술 넣어주시고
간은 기호대로 소금 가감하세요
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STEP 10/15달군팬에
식용유 넉넉이 두르고
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STEP 11/15한수저씩 떠서 올려주세요
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STEP 12/15앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요
가장자리 반죽이 어느정도
익으면
뒤집어 눌러가면서
익혀주세요
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STEP 13/15노릇하게 만들어졌내요
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STEP 14/15호박전 크게해서 한장 부쳐봅니다
식용유는 넉넉이 두르고 골고루 펴서 부쳐주세요
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STEP 15/15완성된 호박채전
초간장 곁들여 드세요
제철식재료 이용해서
건강한 집밥식단입니다
- *부침가루.튀김가루 반반 하시면 더 바삭거리고
맛있어요
*참기름 넣어주면 고소합니다
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